鸡蛋和猪肉很配哦! 今天制作的这盘饼, 无论是早餐、还是下午茶 还是假期给孩子们做点心 都是绝佳的选择。 鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养, 跟面粉搭配起来, 这味道,七里飘香有木有? 视频1分36秒教你制作这道香煎鸡蛋肉饼 以下有超级详细的图解 ▼ 1、将胡萝卜洗净切成丁 2、将葱切小段 3、打3个鸡蛋搅拌 4.倒入一碗水进行搅拌 动图 5.加入面粉200克 6、顺时针进行搅拌 7、搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻) 8.加入切好备用的葱花和胡萝卜丁 9.加入备好的肉末 10.加入少许盐调味 11、加入少许五香粉(这里如果加入点胡椒粉会更妙) 12、平底锅将锅烧热后,倒入食用油(记住,锅烧热后冷油下锅) 13、用勺子舀一勺到锅里煎 14、待一面煎至金黄色,翻面煎 15、根据锅的容量同时放入三块面饼煎 香喷喷的煎饼就完成了! 动图 盛盘即可,我们这次的量可以煎8块。 小贴士:这道菜还可以根据你的个人喜好, 加入你喜欢的蔬菜 比如土豆、芹菜、青瓜等等
|
|