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鸡蛋肉饼的新鲜做法(附详细步骤)

 飞来的燕子净坤 2016-12-04




鸡蛋和猪肉很配哦!

今天制作的这盘饼,

无论是早餐、还是下午茶

还是假期给孩子们做点心

都是绝佳的选择。


鸡蛋的高蛋白和猪肉的营养,

跟面粉搭配起来,

这味道,七里飘香有木有?


视频1分36秒教你制作这道香煎鸡蛋肉饼


以下有超级详细的图解

1、将胡萝卜洗净切成丁

2、将葱切小段


3、打3个鸡蛋搅拌


4.倒入一碗水进行搅拌

动图

5.加入面粉200克


6、顺时针进行搅拌


7、搅拌至没有面疙瘩,可以借助勺子(这样煎饼会比较细腻)

8.加入切好备用的葱花和胡萝卜丁


9.加入备好的肉末


10.加入少许盐调味


11、加入少许五香粉(这里如果加入点胡椒粉会更妙)


12、平底锅将锅烧热后,倒入食用油(记住,锅烧热后冷油下锅)

13、用勺子舀一勺到锅里煎


14、待一面煎至金黄色,翻面煎



15、根据锅的容量同时放入三块面饼煎


香喷喷的煎饼就完成了!

动图

盛盘即可,我们这次的量可以煎8块。



小贴士:这道菜还可以根据你的个人喜好,

加入你喜欢的蔬菜

比如土豆、芹菜、青瓜等等



 


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