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豆腐 营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，也具有医疗保健作用，豆腐不含胆固醇，是 高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者 的药膳佳肴，它还对防治 骨质疏松症 有良好的作用，其中的甾固醇、豆甾醇，均是 抑癌 的有效成分。常食之，对高血压、动脉硬化、冠心病等患者有一定的辅助疗效。目前豆腐已经被全球公认为国际性保健食品。

公众号：上海复大医院

有一种品质，注定被传承;有一种榜样，注定被铭记，努力为全国百姓的健康事业做出更大贡献。