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马蹄既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。桂花具有疏肝通气、醒脾开胃，治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效，同时也有益肾气之功。 材料：马蹄7-8粒、马蹄粉1包(250g)、冰片糖215g、水 、桂花10g 做法 马蹄去皮切小粒。 用2碗水溶开马蹄粉。 另外2.5碗水煮片糖。 将马蹄粉水慢慢加入糖水中，期间不停搅拌，直至透明。 再加入马蹄粒和桂花拌匀，倒入模内，放凉即成。  1、用2碗水溶开马蹄粉  2、另外2.5碗水煮片糖  3、将马蹄粉水慢慢加入糖水中  4、再加入马蹄粒  5、加入桂花  6、放凉即成  7、桂花马蹄糕[秋季时令食谱] |
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