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豆类味甘性平，一般均是寒类。高度富含维生素和植物蛋白，对于保护心血管系统，降低血糖胆固醇，对于治疗糖尿病并发症有奇效，今天我想盘点那些有很好帮助的豆类，对类似经验感兴趣的话，请点击右方的关注来关注我。如果觉得有用的话就分享给自己的家人或朋友们吧！ 赤小豆 赤小豆具有良好的利水除湿，消肿解毒的效果，是典型的高钾食物，据现代医学研究表明，长期食用赤小豆不仅能达到降血糖，降血压，降血脂的效用，也能有效的预防肥胖。 大豆 大豆主要含有大豆球蛋白，也含有多种必需氨基酸以及多种不饱和脂肪酸，另外大豆的豆制品如豆腐，豆浆均是糖尿病患者最优秀的食品，所以糖尿病患者应多食豆制品。 纳豆 纳豆是大豆煮烂后加上纳豆菌发酵而成的，纳豆能有效的溶解血栓，有阻碍糖质吸收的强大功效，是药用食品的代表，如果能加少许葱一起食用效果会更好。 豌豆 豌豆具有除热解渴，益气调中的强大功效，对于小便不利，有疮毒的病人有很大的帮助，能促进胰岛素的分泌，抑制蛋白质分解酶的活动，使糖尿病病人血糖水平持续维持在一定水平。 白扁豆 白扁豆含有很低的热量，但含有的钾元素含量确实任何一种豆类无法追赶的，经常食用能有效维持胰岛素持续正常分泌，对中老年患者合并高血压病有明显的效果。 糖尿病患者应多吃的5种粗纤维豆类很多糖尿病病人都知道日常饮食应该结合自身的情况控制总热量，多吃粗粮和粗纤维食物，可是哪些粗纤维食物是最有益的呢? 毛豆 粗纤维含量：2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维) 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能，含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低，对糖尿病心血管病人很有好处。 四季豆 粗纤维含量：1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维) 四季豆营养丰富，粗纤维含量高，但是如果烹饪方式不正确，很可能导致中毒。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有刺激性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。 扁豆 粗纤维含量：1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维) 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维。 豇豆 粗纤维含量：1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维) 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。此外，豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用。 豌豆 粗纤维含量：1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维) 豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。此外，豌豆含有较为丰富的膳食纤维，对糖尿病人是非常好的食物。
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