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夜，是爱与欲地纠缠…… 太阳刚刚升起，阳光洒进窗子 欲望已经消散殆尽 还没睁开眼，鼻尖先传来阵阵香味 在厨房里忙碌的背影 被阳光打上一道朦胧的光晕 空气中弥漫着爱的味道  你也许爱过很多人，Ta 享受过你的温存，感受过你的体温，但一定不是每个 Ta 都吃过你亲手做的早餐。 如果你亲手做过这份早餐，而 Ta 吃过，那你一定爱得非常深……  在我们这儿，吃早餐叫做“过早”，“过早”即是动词也是名词，过早界有四大天王，三鲜豆皮名列其中。街边排队的摊口，总能看到豆皮的影子。但少有人在家中做这种餐点，因为过程有些繁琐，如果家中没有极为重要的人，是不会出手的。 三鲜豆皮： 主料：糯米（3两）、鸡蛋（1个）、猪五花肉（4两）、五香豆干（2两）、干香菇（一把）、榨菜（2两）、笋（2两）、小葱（两根） 佐料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽酱油、老抽酱油、面粉  三鲜豆皮的制作方法： 1、将糯米用凉水浸泡两小时，干香菇用温水泡发两小时； 2、将糯米放入电饭煲中，蒸成糯米饭备用（如果提前将糯米浸泡一夜，再用蒸笼蒸成糯米饭，口感更好）； 3、将五花肉、五香豆干、香菇、榨菜、笋切成1厘米的小丁；  4、起锅烧热倒油，倒入五花肉，小火将五花肉中的油脂煸炒出来；  5、倒入五香豆干、香菇、榨菜、笋，大火翻炒均匀； 6、烹入料酒，放入生抽、老抽，继续翻炒；  7、放入泡过香菇的水，没过食材即可，大火烧开后，放入盐、鸡精、胡椒粉；  8、水烧开后，转中火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右，待还有部分汤汁时，盛起备用，这些被称为臊子；  9、将4勺面粉加8勺水，调成比较清的面浆（最正宗的豆皮是用绿豆和米磨成米浆，在家里就用面浆代替）； 10、取平底锅烧热后转小火，放少量油，冷油时倒入一勺面浆，并转动平底锅，待面浆烫成薄薄的面皮；  11、面皮成形后，将鸡蛋打成蛋液，倒在面皮上，继续转动锅身，让蛋液均匀铺在面皮之上；  12、蛋液凝固后，将面皮翻面，有蛋液的一面朝下，然后撒上盐和胡椒粉； 13、将糯米饭铺在面皮上约1厘米厚，然后撒上少量盐和胡椒粉；  14、将臊子均匀铺在糯米饭上，撒上葱花，三鲜豆皮已经成型； 15、将豆皮在锅中翻面，沿锅边倒入少量油，盖上锅盖，小火焖2分钟； 16、闷好后，撒上葱花，将豆皮用刀在锅中切成方块即可。 你愿意为谁做这份早餐？ 还是静静地收藏这份食谱……
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