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严控糖的摄入，很多人认为只要把那些尝起来甜的食物戒掉就行了。事实上，很多尝起来并不太甜、名字也没有相关信息的食物，也是储糖大户。 1.番茄酱 美国康涅狄格学院的实验证实：高糖、高脂食物，的确会让人上瘾，而且糖比脂肪更容易让人成瘾。 除了糖果、各种甜食、水果等吃起来很甜的食物外，譬如超市中最常见的番茄酱（跟纯番茄酱不同，是加糖、油等再次炒制而成）。在此类产品的配料中，除了水和番茄泥，含量最高的就是糖了，一般在15%～25%，最高可达30%以上。 番茄酱中的番茄红素，确实比较丰富，但也不建议多吃。 2.速冲糊粉 超市中的速冲糊粉，也是含糖大户。因为单纯的谷、豆等磨成的粉，口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”。 因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中，往往会加入很多糖来调整口感。有的产品中的糖，甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。 3.酸味零食 其中包括山楂片、话梅等酸味零食。山楂、话梅等，本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。 有的山楂片中的糖，含量高达70%～80%；而话梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。 4.红烧鱼、鱼香肉丝 红烧肉、鱼香肉丝都是高糖。重庆医科大学营养保健研究所高级工程师、国家一级营养师赵劲梅介绍，很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味。 一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝，大概加糖25~30克。红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。 此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里，也含有不少糖。 5.猕猴桃、柚子 让人意外的是，猕猴桃、柚子居然比西瓜含糖高。 专家表示，别看西瓜吃起来甜，其实含糖量仅为4.2%；而猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。 含糖量在9%～13%之间的水果，还有苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。
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