奶香花朵面包的做法

奶香浓郁的花朵面包，无论是做早餐，还是填充下午茶时光都是美美的惬意。 烘焙给我快乐和享受。

By 土豆丝卷饼1

用料

• 全蛋液 65g
• 高筋面粉 250g
• 牛奶 105g
• 玉米油 25g
• 糖 30g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 表面干粉 适量

做法步骤

1、先把牛奶，全蛋液，盐和糖放入面包桶内

2、筛入面粉，放入酵母

3、启动面包机和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了

4、 取出面团挤压排气

5、 分成12等份，滚圆

6、 每六个一组，摆入烤盘，摆成花朵形状，面团年之间留一点空隙，盖好，二次发酵

7、 二次发酵2倍大，面团之家 已经微微相接，表面筛上一层面粉

8、 放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸

9、成品

10、成品

小贴士

烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。

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