【每日一素】香菇酱炒番茄油豆皮

 

这是为素食者们设计的一道营养健康下饭菜，包含蔬菜、菌菇、豆制品、橄榄油，很适合素食者补充营养哦~

食材：番茄2-3个，油豆皮两张，炸香菇酱两勺，橄榄油，番茄酱，盐。

做法：

1.番茄洗干净切块备用，油豆皮切宽条浸泡配用。

2.热锅，倒入适量橄榄油，油热后倒入番茄煸炒。

3.番茄煸软后加入两勺做好的炸香菇酱，翻炒均匀。

4.加入泡开的油豆皮，适量番茄酱，翻炒均匀，调小火，盖上锅盖焖一下，最后加入盐，炒匀后就可以出锅啦。

提示：番茄含有大量的番茄红素，女性吃特别健康哦~素食养颜，一起来！