|
一个人想身体健康，要常吃素。因为吃素能让你的身体、血液呈碱性体质，而吃荤的人，身体呈酸性。在癌症患者中，百分之八十到九十的人都是酸性体质，而常吃素的人都是碱性体质。吃素的人不容易生癌症，即学佛又生慈悲心，身体又健康，奥妙也在于此。——广播讲座二～4 温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱） 健康吃素 美味素食 ▼▼▼▼▼ 番茄烧豆皮食材：豆皮50g、番茄250g、姜末5g、芹菜段15g、玉米粒适量 调料：盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许 做法： 1、豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干；番茄切块，备用。 2、热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。 3、作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段、玉米粒和所有调味料拌匀，烧煮至入味即可。 香菇炖豆腐食材 主料：豆腐500g、鲜香菇150g、 辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、生抽20ml、蘑菇精少许、水淀粉适量、姜适量。做法 1.鲜香菇用淡盐水浸泡，豆腐冲洗一下。 2.把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。 3.香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。 4.姜切碎，香菇切块。 5.炒锅倒油加入姜爆香。 6.倒入香菇翻炒片刻。 7.然后放入豆腐。 8.加入生抽。 9.加入香油。 10.再加少许清水。 11.大火烧煮5分钟，加少许盐。 12.在加少许蘑菇精。 13.淋入水淀粉勾薄芡。 14.汤汁浓稠关火。 萝卜菌菇汤 食材：萝卜、鸡头米、青豆、蟹味菇、鲜蔬粉 [做法 ： 1.将萝卜去皮洗净切成1厘米见方的小块；蟹味菇洗净切成小段 2.热锅起油，放入蟹味菇，加入适量盐，翻炒片刻，去除土腥味 3.放入萝卜块，和蟹味菇翻炒一会 4.倒入可以没过食材的清水，加入鸡头米，盖上盖子大火煮开后转小火炖煮至萝卜软烂 5.放入青豆，倒入适量鲜蔬粉和盐，小火继续慢熬10分钟 6.最后倒入适量水淀粉勾芡，搅拌均匀后再煮1-2分钟即可出锅 |
|
|
