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▼ 1、隔夜绿叶菜 蔬菜剩24小时以上建议不要食用，尤其是深颜色的叶菜； 2、不新鲜的海鲜干货 鱿鱼丝、小鱼干等海鲜干货，如果存储不当，会产生蛋白质分解，增加致癌风险； 3、刚做不久的腌菜 蔬菜在刚开始腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐。 知道了哪3种不要吃，来看看一些健康的家常菜吃法吧！ 推荐做法1： ▼ 番茄金针菇豆腐汤 食材 ▼ 番茄 1个 / 豆腐 250克 / 金针菇 200克 / 蒜 10克 / 盐 适量 / 水淀粉 适量 / 水 800毫升 / 食物油 少许 / 葱 适量 / 制作步骤 ▼ 1、准备好材料 2、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切小块，金针菇去根部洗净备用，蒜切末，葱切葱花 3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香 4、放入番茄翻炒至出汁 5、加适量的水 6、大火烧开，放入嫩豆腐 7、再次烧开，放入金针菇 8、再次烧开时画圈方式淋入水淀粉 9、加入盐调味 10、再撒上葱花即可出锅 推荐做法2： ▼ 蚝油生菜 食材 ▼ 生菜 2个 / 蚝油 40克 / 生抽 1勺 / 糖 5克 / 蒜 2瓣 / 小葱 适量 / 玉米油 适量 / 盐 适量 / 制作步骤 ▼ 1、准备好食材 2、生抽和糖、蚝油混合 3、生菜洗净 4、水煮开后加入一点油和一丢丢盐 5、把生菜烫下，只要一滚就可以捞起，烫好的生菜装盘 6、爆香蒜，加入调好的酱汁，加入适量水，煮至浓稠后撒入葱花 7、浇在生菜上就好啦！ 【点击下图直接查看视频】 ▼ 如果您觉得今天的视频有用， 别忘了转发给家人！ 推荐做法3： ▼ 素炒香菇 食材 ▼ 香菇 7个 / 小葱 适量 / 红椒 适量 / 大蒜 3个 / 生抽 2勺 / 蚝油 1勺 / 淀粉 1勺 / 水 1勺 / 制作步骤 ▼ 1、准备材料：香菇、小葱、红椒、大蒜。 2、食材清洗干净，香菇盐水浸泡10分钟。 3、小葱切断，青红椒斜刀切，大蒜切丁放入盘中备用，香菇切片。 4、取一碗加2勺生抽，1勺蚝油，1勺淀粉，一勺水拌匀。 5、锅中放油，烧热后倒入大蒜、葱白、红椒爆香。 6、倒入过滤好的香菇翻炒至软。 7、倒入调好的酱汁。 8、加入蒜叶翻炒均匀。 9、出锅撒上葱花即可。 推荐做法4： ▼ 萝卜丸子 食材 ▼ 青萝卜 500克 / 胡萝卜 1根 / 猪肉 250克 / 鸡蛋 3个 / 面粉 70克 / 小葱 1小把 / 生抽 2勺 / 蚝油 1勺 / 十三香 半勺 / 芝麻油 1勺 / 盐 少许 / 制作步骤 ▼ 1、准备食材，猪肉选择三分肥七分瘦，清洗干净后放料理机搅成馅 2、青萝卜削皮擦成细丝，觉得萝卜丝过长可以切短点 3、胡萝卜同样削皮擦成细丝 4、将萝卜丝放入盆中撒少许盐混合均匀，腌制半小时杀出水分，将水分挤干净 5、放上肉馅 葱花 鸡蛋搅拌均匀 6、加生抽、蚝油、十三香、盐、芝麻油调味 7、最后加上面粉混合均匀 8、用手团成球形 9、油温6成热放入丸子中小火炸至金黄捞出 |
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