红烧肉就已经很好吃了，每次吃红烧肉的时候可满足了。但是今天要介绍的这道菜，比红烧肉还好吃，别错过！
食材：带皮五花肉1斤，蒜泥50g，姜1撮，料酒2勺，醋3勺，酱油6勺，白糖2勺，花椒粉半勺，油泼辣子6勺
调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。
一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。
黄瓜刨丝，放在盘子正中间。
播放GIF
将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。
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红烧肉就已经很好吃了，每次吃红烧肉的时候可满足了。但是今天要介绍的这道菜，比红烧肉还好吃，别错过！ 食材：带皮五花肉1斤，蒜泥50g，姜1撮，料酒2勺，醋3勺，酱油6勺，白糖2勺，花椒粉半勺，油泼辣子6勺 调料拌匀，蒜泥与空气接触20分钟才能充分发挥保健作用。 一整块带皮五花肉，加姜片和料酒，水滚后煮10分钟。煮完捞出过冷水，沥干晾凉，切薄片。 黄瓜刨丝，放在盘子正中间。 播放GIF 将切片的五花肉围着黄瓜丝摆成一圈，淋上调料，撒上葱花。 |
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