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第一种：小米 味甘性平，营养价值极高，适宜老人食用。常吃小米不仅能降血压、防治消化不良、补血、安眠等功效；还能减轻皱纹、色斑、色素沉积。  第二种：小麦 味甘，性寒，选用浮小麦30～60克，酸枣仁10～15克做成麦鱼止汗茶，具有养心安神、收敛虚汗的养生功效。对中老年人及更年期妇女心慌，失眠，自汗，盗汗，以及白天多汗，或遇精神紧张尤易出汗者，最为有益。  第三种：高粱 高粱味甘性温，有健脾益胃的作用。民间常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入锅内煮成高粱甘蔗粥，具有益气生津之作用，对老人痰热咳嗽、口干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用。  第四种：黑芝麻 味甘性平，补益肝肾；养血益精；润肠通便。而且黑芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸和维生素E，对于老年人减缓衰老有很好的作用。  第五种：黄豆 性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常吃。常有用黄豆自制成豆浆饮用，豆浆中富含维生素E，有抗衰老作用。黄豆中富含磷脂，对老年人神经活动具有重要作用。一般很受老年人喜爱！  第六种：玉米 味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米中含有较多的谷氨酸和维生素B6，前者能促进脑细胞代谢，防止记忆力衰退；后者可改善神经功能，减少老年痴呆的发生。  |
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