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改进之后的老婆饼。由于开始的老婆饼是军队流传出来，比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口！  食材用料：面粉、糖粉、清水、玉米油、面粉、玉米油、白芝麻、蛋黄、豆沙 做法流程： 一、水油皮：面粉200克、玉米油60克、清水90克、糖粉40克活成面团，盖上湿布松弛15分钟。  二、油酥：面团150克、玉米油75克，活成油酥，盖上湿布松弛15分钟。  三、松弛好的水油皮，松弛好的油酥  四、水油皮分成15个剂子，油酥也同时分成15份。  五、把水油皮用手压扁，包住油酥  六、左手拖着皮料，右手慢慢的推水油皮把油酥包裹。  七、擀成长片，从一头卷起，再次擀成长片。  八、用擀面杖把皮料擀成圆形，去适量豆沙馅（豆沙馅是我买现成的，如果自己做的话会更好的）  九、全部包好后用手按扁，  十、用小刀在饼胚上划上三道，然后上蛋黄液，撒上熟芝麻。烤箱190度预热五分钟后，放入饼胚，190°二十分钟即可。  温馨提示：老婆饼的馅料可以根据自己的口味放，可以放豆沙、白糖、五仁，都可以。 |
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