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民谚有言：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。这句话除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 冬天吃白萝卜的好处白萝卜能促进消化 冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。 白萝卜能提高人体的免疫力 白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。 白萝卜具有抗癌的功效 患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散，多吃可防止癌症出现。 小白必备技能 TIPS 白萝卜+海带 海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。 白萝卜+梨 可润肺﹑清热﹑化痰。梨有润肺凉心﹑消痰去火功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季脾胃不好人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。 白萝卜+羊肉 冬季吃羊肉驱散寒冷﹑温暖心胃﹑还能补气益血﹑滋养肝脏﹑改善务液循环。 但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的萝卜一起烧着吃，不仅化痰﹑泻火，而且还能解油腻，让营养互补。 白萝卜+葱 冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷﹑怕风﹑出汗少﹑鼻塞流涕﹑咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。 -白萝卜烧肉-  by 静默成诗 用料 主料：白萝卜1个、五花肉150克 辅料：八角1个、冰糖5颗、红烧酱油1汤匙、葱姜蒜适量、油少许、精盐1汤匙 做法 首先把带皮五花肉清洗一下沥水，切成大小适中的块儿  白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿。顺便告诉您一个挑选白萝卜的小窍门，选择萝卜的气眼呈一条直线的白萝卜水分多也不辣。所谓的气眼就是萝卜皮上的那对称的小坑  葱姜蒜改刀。如果再放两片香叶也可以  热锅少量油，先放五花肉小火煸炒出油，把肥肉里的油尽量地煸炒出来  接着放葱姜蒜八角炒香  添加适量开水，调入红烧酱油和冰糖。冰糖不要多，整道菜不能吃出甜味  接着放入白萝卜块儿  全部倒入电压力锅  ⑨选择焖炖程序即可   敲黑板 如果没有电压力锅， 可以放入汤锅或者电饭煲。 汤锅小火炖煮，大火收汁 电饭煲选择炖煮一档 更多白萝卜做法都在里面 |
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