这是猪身上最好吃的部位,价格便宜又美容,女士一定要常吃哦! 肉肉厨2016-12-077评 大家好,我是肉肉厨!今天又是我们暖冬系列:胡萝卜焖猪尾!食材介绍:猪尾1条,胡萝卜1个,青椒1个,红椒1个,姜2块,料酒10克,盐10克,葱2根,冰糖5克,生抽15克,老抽5克。 青红椒切段备用。 胡萝卜滚刀切块备用。 姜拍扁备用。 葱切段备用。 猪尾切段放入冷水大火煮开。 煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。 起干净锅热油,加入冰糖炒出焦糖色。 加入猪尾翻炒。 加入姜、料酒、生抽、老抽。 翻炒均匀后加入开水,水量稍微多些。 大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。 加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。 胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。 出锅前加盐调味即可。 出锅啦~猪尾含有丰富的骨胶原能促进青少年的骨骼发育,同时对于女士来说还有美容,丰胸的作用。所以说女士可以多吃点哦~~ 点击展开全文
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