柒宝云素食微信直播001期菜品——客家豆腐

柒宝云大厨——嘉宜

视频教程一：http://www./media/608172770

视频教程二：http://www./media/608178809

视频教程三：http://www./media/608181793

图文教程：

备菜：

硬豆腐、干香菇（提前半小时泡发）、青红椒各1个

豆腐横向对半剖开

青椒、红椒、香菇切丁

调味料：

油、盐、白糖、蘑菇精、生粉、生抽、水

 

做法：

1、起油锅

2、把豆腐炸至金黄、注意不要频繁翻动豆腐、起锅、用筷子扎成蜂窝状

3、把油倒出，稍许油，把香菇丁爆香、再放入青红椒丁、放入少许水煮开

放入蘑菇精、盐、少许糖、生抽

4、勾芡

成品

柒宝云素食直播平台发愿文：
愿人人都能做好家常素菜！

愿家家户户都是素食馆！
愿每一个家庭都能接受素食！
愿每一个家庭都能和谐美满！
愿世间不再有杀生，众生都能离苦得乐！
愿地藏菩萨能护持每一位众生！
愿每一位众生都能和地藏菩萨结缘！

素食厨艺七加持文：
        天厨妙艺在人间
        色香味美也说法
        知恩报恩不忘本
        守戒念佛西方达

直播时间：暂定每周二和周四的下午17：30，提前一天公布菜单和食材。

               

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