排骨焖土豆，教你一招，排骨炖得非常软烂，一碰就脱骨

好久没这样煮了！这道菜是我家人爱吃的！之前一直都煮相对容易的,不过我有个习惯，好吃的东西吃了隔一段再吃，不然会容易吃腻就不再想吃了！今天难得好心情，就准备煮排骨焖土豆了！

材料都是现成的，排骨洗干净先用盐鸡精粉腌入味！土豆削皮切块，姜切片蒜头拍碎！准备工作已经就绪，只等下油锅煮啦！

热锅下油，放入姜片蒜头爆香！待姜片和蒜头香味飘出来！

然后下排骨爆炒！排骨要不断翻炒！以更好的均匀受热！

接着放土豆块一起翻炒！这时候加少量盐，土豆才能入味！继续翻炒！

然后可以加点酱油调色，加过面水焖煮！排骨不容易煮烂，所以水加多点大火猛煮！

时不时揭开锅盖翻一下，待水煮的差不多可以收汁即可关火盛盘！最后来两根香菜点缀下！

宝贝最喜欢吃土豆，这个土豆汁拌饭更加美味！宝贝吃了好多土豆，排骨也吃！哈哈，看她吃的开心我也开心！