俗话说“通则灵”,这对我们的血管同样适用。小编今天就为大家介绍了以下六种蔬菜中的血管清洁工。 一、玉米 玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分,不饱和脂肪酸含量达85%以上,主要为亚油酸和油酸,能预防心血管疾病的发生。 推荐食疗食谱--玉米羹 材料 玉米1-2根,马蹄粉(或生粉)适量,盐,鸡精,水,油,鸡蛋1-2个 做法 1.玉米去粒洗干净备用,适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。 2.玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。 3.搅拌好的玉米糊再加水煮开后,加适量的盐、鸡精、少许油调味。 4.倒入鸡蛋搅散后,再加入马蹄粉水再度煮开即可。 苹果 苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分,可使积于体内的脂肪分解,避免身体过于发胖,减轻心脏负担。另外,苹果还能提高肝脏的解毒能力,降低血胆固醇和血脂含量。 推荐食疗食谱--苹果粥 菜谱简介 粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为秋季保健佳品。经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。 苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。 材料:苹果500克,西米100克,白糖100克,水适量 做法:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。 海带和海藻 海带和海藻含有丰富的牛磺酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇;其中的褐藻酸,也可抑制胆固醇的吸收,并且促进代谢。 推荐食疗食谱--海带豆腐汤 材料 冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片 做法 1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片 2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会 3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片 4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 5、出锅前撒盐即可 绿茶 绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质,可以防止微血管壁破裂出血,还可以降低胆固醇,抑制动脉粥样硬化,尤其像康源茶馆罗布麻茶,这样可以清除血液垃圾,降压清脂的天然保健茶饮。 大蒜 大蒜除能降低血脂外,还具有阻止斑块聚积的作用。而且,大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。 洋葱 洋葱含有前列腺素,有扩张血管、降低血脂的功能;它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸,可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质,和蒜一起吃,“疏通”血管的功效特别好。 推荐食疗食谱--洋葱炒木耳 菜谱简介 这个菜是黑白分明,有人也管它叫:黑白菜。清淡爽口,老幼皆宜食用。经常吃具有保健作用。 材料 泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许 做法 1、木耳洗干净控水。 2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。 5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。 |
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