| 难度：配菜(中级) | |
主料 | |
| 豆角250g | 150g |
| 150g | 30ml |
| 5ml | 葱花少许 |
| 土豆一颗 | 萝卜一根 |
| 葱头半个 | 蘑菇四颗 |
| 适量 | 20g |
| 适量 | 适量 |
1. 将原材料切好
肉切丝 宽一点
2. 锅内放油 油温升高放入肉丝
炒出肉香后加入葱姜蒜老抽盐少许继续炒加入辅料炒香 加入水 淹没菜
3. 大火煮五六分钟后加入面条
注意中间多四周少 中间火力旺 边上易粘上去 松松的放上去
4. 十分钟后面熟了水基本熬干
用筷子将面条打松面条上加入调料 盐 酱油
5. 翻炒 和菜、油混合
面条着色 香味四溢
6. 尝一下味道 按照自己口味加盐
7. 焖面和大蒜最搭
可以少吃一点就上小菜 美美的就又吃撑了
