面包机自制苹果果酱

面包机自制苹果果酱

乖宝璐璐

“生在烟台，长在烟台，每年的这个时候，家里都会有吃不完的苹果~吃不及又会坏掉，怎么办？做果酱喽！自己做的，比外面的更健康，而且干净、卫生，没有任何添加剂，老少皆宜……”

食材明细

• 苹果600克
• 细砂糖100克
• 柠檬1个

• 甜味口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

面包机自制苹果果酱的做法步骤

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  1

  苹果洗净去皮，切小粒（切完的可以放在盐水中，防止变色）
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  2

  切完的苹果粒放入面包桶，加入细砂糖及柠檬汁
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  3

  启动面包机“花式果酱”程序
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  4

  一个程序结束后的状态！果粒有些大，再启动一次“花式果酱”程序
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  5

  到自己喜欢的程序关掉程序即可。放凉装容器密封冷藏保存即可
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  6

  成品
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  成品
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  成品

小窍门

1.我一共用了一个半的果酱程序，时间根据自己喜好调整；
2.细砂糖量根据苹果的甜度增减；
3.柠檬汁是为了增加成品的黏稠度及色泽；

使用的厨具：面包机