 蔬菜种子在生产上使用年限为 1至 2年。那么如何识别蔬菜种子的新、陈，下面介绍几种常用蔬菜新种子的特征：   十字花科蔬菜       如白菜、萝卜、甘蓝、芥菜、西兰花等新种子表面光滑，有光泽，有清香味，用指甲压开后成片状，有油分溢出，子叶浅黄色或黄绿色。 陈种子表皮发暗无光泽，常有一层“ 白霜”，有油脂味，用指甲压碎而种皮脱落，油脂少，子叶黄色或深黄色。 菜豆、豇豆种子  新种子皮色发亮，脐白色，子叶黄白色，子叶与皮紧密相连，从高处落地声音实。 陈种子颜色发暗，不光滑，脐发黄，子叶深黄色或土黄色，子叶与种皮脱离，从高处落地声音发空。 黄瓜种子 新种子表皮有光泽，乳白色或白色，种仁含油脂，有香味，尖端的毛刺较尖，手插入种子袋内拔出时，手上往往挂有种子。 陈种子表皮无光泽，常有黄斑，顶端的刺钝而脆，用手插入种子袋内再拔出来，种子往往不会挂在手上。 胡萝卜种子 如白菜、萝卜、甘蓝、芥菜、西兰花等新种子表面光滑，有光泽，有清香味，用指甲压开后成片状，有油分溢出，子叶浅黄色或黄绿色。 陈种子表皮发暗无光泽，常有一层“ 白霜”，有油脂味，用指甲压碎而种皮脱落，油脂少，子叶黄色或深黄色。 葱类种子 新种子表面富有光泽，深黑色，有香味。 陈种子皮乌黑，胚乳发黄。 菠菜种子 新种子种皮黄绿色，味清香，种子内部淀粉为白 色。 陈种子种皮黄色或灰黄色，有霉味，种子内部淀粉浅灰色或灰色。 芹菜种子 新种子表皮土黄色稍带绿，辛香味较浓。 陈种子表皮为深土黄色，辛香味较淡。 茄子种子 新种子表皮为乳黄色，有光泽，如用门齿咬种子易滑掉。 陈种子表皮为土黄色，发红无光泽，如用门齿咬种子易咬住。 辣椒种子 新种子表皮有光泽，辣味大。 陈种子表皮无光泽，辣味小。 怀疑自己购买了假劣种子应该怎么办？ 农民如果怀疑自己购买了假劣种子，可以委托当地农业部种子质量监督检测中心或省农作物种子质量监督检验中心对种子质量进行检验，确定该种子是否是假劣种子。 相关部门电话在网上都有公开，可以随时查询。 发现假劣种子应向哪些部门举报投诉？ 农民朋友如发现假劣种子及违法种子案件应及时向省农资打假办公室（ 省农牧厅政策法规处） 或省种子管理局举报 。 生产销售假劣种子应负什么法律责任？ 《 中华人民共和国种子法》 第五十九条规定：违反《 种子法》 的规定，生产、经营假、劣种子的，由县级以上人民政府农业、 林业行政主管部门或者工商行政管理机关责令停止生产、经营，没收种子和违法所得，吊销种子生产许可证、种子经营许可证或者营业执照，并处以罚款；有违法所得的，处以违法所得五倍以上十倍以下罚款；没有违法所得的，处以二千元以上五万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 来源 | 农人农技 |
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