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虎牌、相印、膳魔师……随着日淘品牌的流行，不少人都抱着要给宝宝或自己快手备饭的心理，跟风买了焖烧杯。然而焖烧杯实在是个奇妙的神器，用得好的从此变成厨房得力小帮手，用不好的两次下来就束之高阁。你也是后者对不对！ 今天，小编给大家总结了焖烧杯的正确打开方式，以及各种营养又美味的焖烧杯食谱。 焖烧杯的正确打开方式 焖烧杯是什么？ 其实焖烧杯就是大口径的保温杯，运用技术 时间的力量，真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖，不到俩小时就想打开吃，简直图样图森破（too young too simple），以为焖烧杯是无所不能小叮当吗？ （图片来源于：Google） 那么，如何正确打开焖烧杯？ STEP 1：食材热身 将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开，并且在加入焖烧杯之前，浸一次热水，达到热身效果。 STEP 2：预热罐子 将100度的开水倒入焖烧杯，盖上盖子焖1分钟，倒掉开水，再加入食材。 STEP 3：开泡！ 将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯，水量尽量控制在高位，能够最大程度保温。 STEP 4：等待开吃！ 然后就是等吃喽！ 焖烧后的食物好吃吗？ 当然！如果你用正确的方式使用焖烧杯，你会发现煮出来的米饭香香的，糯糯的；焖出来的粥软软的，稠稠的；而且各种食材的原汁一点都没跑，又营养又美味！ （图片来源于：Google） 很简单有木有？光说不练假把式，现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱！ 入门级 白粥 1、淘米，水烧开后预热焖烧杯； 2、把米放入沸水中，煮开后倒入焖烧杯中，盖进盖子，2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
（图片来源于：weixin） 白煮蛋 1、开水预热焖烧杯片刻，然后，将鸡蛋一只放入焖烧杯，放入开水，睡觉。 2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！很熟不是溏心！ （图片来源于：weixin） 老酸奶 1、牛奶放入锅中，小火煮到稍微烫手； 2、倒入原味酸奶，用勺子搅拌均匀； 3、焖烧杯用开水烫一遍，倒入混合好的牛奶，盖上盖子密封； 4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了！ （图片来源于：weixin） 水果茶 1、将各种水果切片； 2、预热焖烧杯，倒入水果片，加入开水，盖盖子密封； 3、焖2-3小时后，倒出晾至温热，加入蜂蜜调味，礼成！ （图片来源于：weixin） 进阶级 1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用； 2、开水预热焖烧杯，把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中； 3、山药削皮切段放入焖烧杯中； 4、倒入刚烧好的开水，盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦！ （图片来源于：weixin） 红枣桂圆小米粥 1、将100℃的开水倒入闷骚杯预热，一分钟后将小米和糯米放入杯子一起预热。三五分钟以后把水倒掉～ 2、红枣去核撕条，加上桂圆枸杞花生冰糖放进焖烧杯； 3、重新倒入100℃开水，盖盖子碎觉。 4、小米粥好啦～ （图片来源于：weixin） 大师级 芋头鸡汤 1、鸡腿洗干净剁成小块，鉴于焖烧杯的容量不是很大，半只鸡腿切6块左右； 2、芋头切滚刀块； 3、煮沸水，倒一点预热焖烧杯，倒掉； 4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫； 5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯，放一颗红枣，盖上盖子，焖2~3个小时 6、喝的时候加盐调味。 （图片来源于：weixin） 山药肉丝粥 1、肉丝用盐，鸡精，料酒腌十几分钟～然后舀两勺淀粉，抓！揉！捏！ 2、开水预热杯子，并将肉丝焯白断生。 3、将所有食材倒入焖烧杯，重新倒入100℃水，盖盖子。 4、礼成！ （图片来源于：weixin） 田园鲜虾粥 1、食材全部切丁； 2、100℃预热杯子和食材五分钟左右，倒掉水。 3、重新加开水。盖盖子。碎觉。 4、根据口味加盐和白胡椒粉提味。 （图片来源于：weixin） |
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