农村纯手工漏红薯粉条，很多人都未见过

在农村，到了寒冬腊月天气最寒冷的时候就是漏红薯粉条最好的时候。左邻右舍纷纷聚拢到一家，统一分配，协同合作。

漏红薯粉条最重要的工具，漏瓢和长筷子，好漏瓢一般能传好几代。

最累的也是打漏瓢的那个人，一般都是年轻力壮的村民换着来。

那边再打漏瓢，漏出来的粉丝直接掉进下面的 开水锅里，第二个人要迅速把掉进锅里的粉条拽过来，拉到第二个冷水缸里冷却。

一个人拉，一个人缕，干的热火朝天，忙不迭地。虽然外面零下几度，但干活丝毫不会感觉到冷。

缕好的粉条要趁机上竿，铺平。

多余的剪断，留给下一竿。

上竿的粉条要及时拿到外面架起来，确保一晚上能结冰冻起来。冻过的红薯粉条才结实，吃起来有劲道。

再经过冬日阳光的洗礼晒干，就可以封存起来想啥时候吃就啥时候吃了。