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先来一个人体内时刻发生的催化反应： 2O2-+2H+ sod H2O2+O2 同时，热烈欢迎其中的两个主角出场。 坏人——自由基O2- O2-是失去一个电子的氧分子，超氧阴离子自由基，是人体多种生理反应中自然生成的中间产物。它是活性氧的一种，具有极强的氧化能力，是生物氧毒害的重要因素之一；具有细胞毒性，可使脂质过氧化，损伤细胞膜，引起炎症，肿瘤和自身免疫性疾病，并可能促使机体衰老。 好人——清除自由基的歧化酶SOD SOD，是超氧化物岐化酶（SuperoxideDismutase）的简称，它是这个反应的催化剂。它通过上述反应可以把有害的超氧自由基转化为过氧化氢。尽管过氧化氢仍是对机体有害的活性氧，但体内的过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）会立即将其分解为完全无害的水。这样，三种酶便组成了一个完整的防氧化链条。 世界各国对SOD的作用认定 SOD是中国卫生部批准的具有抗衰老、免疫调节、调节血脂、抗辐射、美容功能的物质之一，法定编号为ECl.15.1.1；CAS[905489]1。 台北医院用SOD治疗烧伤、烫伤、比较实验获得成功，报道说：用SOD涂抹患处愈合是常规疗法的3倍，而且疤痕明显减轻。 美国注册专利号为（CN1152337A）：用于预防和治疗大脑局部出血、溃疡、消除炎症、心率失常、浮肿、中毒、风湿、类风湿、风湿性关节炎、放射性损伤、药物中毒等症。 法国注册专利号为（CN1167441A）：用于预防和治疗特异性脑损伤、非特异性脑损伤而引起的脑功能识别障碍。 欧洲注册专利号为（499621）：用于预防和治疗癌症及术后放、化疗带来的脑损伤，抑制癌细胞再形成或扩散。 日本注册专利号为（4327541，4312533）：用于治疗器官移植后的抗免疫反应具有奇效。用于治疗大脑局部出血导致神经坏死，防止半身不遂的治疗药物。 美国休斯顿得克萨斯大学的安德森，癌症中心的华人博士黄鹏和他的同事们SOD可以选择性地杀灭白血病细胞，而不损害正常组织细胞。
1、抑制心脑血管疾病： 具有调节血脂的保健作用，可预防动脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病，降低脂质过氧化物的含量。 2、抗衰老： 年龄的增长和某些体外因素会造成机体和皮肤组织自由基产生超过机体正常清除自由基的的能力，从而使皮肤组织造成伤害，导致衰老。SOD有助于降低氧化的速度，减慢衰老的脚步。 3、防治自身免疫性疾病： SOD对各类自身免疫性疾病都有一定的疗效。如红斑狼疮、硬皮病、皮肌炎等。对于类风湿关节炎患者应在急性期病变未形成前使用，疗效较好。 4、肺气肿： 肺气肿患者亦可使用 SOD ，但应在病变初期肺弹性纤维尚未受到损害时使用，疗效较好。 5、辐射病及辐射防护： 可用来治疗因放疗引起的膀胱炎、皮肌炎、红斑狼疮及白细胞减少等疾病，对有可能受到电离辐射的人员，也可注射 SOD 作为预防措施。 6、老年性白内障： 对这类疾病应在进入老年期前即开始经常服用抗氧化剂，或者说经常注射SOD。一旦形成白内障，则应该摘除，因为此时使用SOD无效。 7、抗氧化： 医学报告指出， 抗氧化能力的衰退期已提前至40岁左右。 8、预防慢性病： 自由基对身体的伤害是日积月累的，尤其是糖尿病与心血管方面的疾病，养成多多摄取抗氧化物的好习惯，保证可以让您远离慢性疾病的威胁。 9、抗疲劳： 过多的自由基在体内残存，就犹如毒素蓄积在体内一样，会让人：容易疲劳、厌倦、注意力不集中、常常昏昏沉沉、打哈欠。 10、消除副作用： 接受化疗的癌症病患体内的抗氧化能力会大大地降低，万一低到某个程度，自由基就会损害细胞、黏膜、五脏六腑、脑、中枢神经等。 11、避免二次伤害： 手术会引起大量自由基，故建议手术前后口服抗氧化剂来迅速恢复体力，加速伤口复原。 12、化解女性的危机： 妇女的氧化危机有三： A.皮肤出现斑点皱纹：因为氧自由基无法有效被清除，破坏胶原蛋白、弹力纤维蛋白，使皮肤保湿及维持弹性的功能丧失，皱纹横生，加速黑色素的沉淀； B.血液循环不良、经期不顺、黑眼圈、肤色灰暗无光泽； C.更年期障碍：因为动情激素的缺乏、体内的抗氧化能力降低，常有以下症状出现：阵发性朝热、失眠、夜间流汗、头痛、情绪不稳、心神不宁。 13、有效降低血脂、胆固醇、血压； 14、抗辐射； 15、增强肝肾功能； 16、对糖尿病有明显的恢复作用。
SOD在生物界的分布极广,几乎从人到细胞,从动物到植物,都有它的存在。以前多从动物血中提取，不但代价昂贵，而且动物性SOD的排他性、不易常温保存、艾滋病等血液病毒的交叉感染及其它潜在危险，所以国际卫生组织呼吁：立刻停止动物性SOD的使用，应大力开发植物和微生物SOD。
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