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鸡胸肉做法那么多,别再吃水煮鸡胸肉了!

 玖玖家政 2016-12-13

称霸减肥界的健康食物中,有一种最受喜爱,但也常遭诟病的食物。

鸡胸肉

鸡胸肉就是指鸡胸前的那一块肉

肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,富有营养,有滋补养身的作用,其蛋白质的含量较高,易被人体吸收入利用。相较于猪肉、牛肉而言,脂肪含量又比较低,并且鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,价格相对来说又较为低廉,是非常优质的蛋白质来源,也因其高蛋白低脂肪的特点,成为减肥者餐食必需肉质,减肥时要避免深加工食物,所以减肥者的餐食做法也是能简则简,大都是水煮、清蒸、少盐的做法,对鸡胸肉的偏见,也就由此产生。

清清淡淡的水煮鸡胸肉

干干柴柴的还会塞牙看着就让人没有食欲

但配一些蔬菜水果和坚果再加一点低脂低卡的酱料,换换做法看起来就好吃多了吧,鸡胸肉本身不难吃,难吃是因为没有用好方法做,换点新花样也不会增加太多卡路里摄入,但会满足食欲,提升口感,更有动力去运动。 12款鸡胸肉做法,从此告别水煮鸡胸,还能提升厨艺哦。

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