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80后贵州人的小吃,没吃过,你OUT了!

 贵州旅游景点 2016-12-13
          90后的人对于这些东西 ,我估计有人吃过,但有很大一部份没吃过,因为现在条件好了,基本上都不会自己 动手去摘这些来吃,而在外面基本都不会卖的,所以想吃到也比较困难了,除非运气好,碰到有卖的,但真的很难,我长这么大,看到八月瓜有卖的,无意中在贵阳才见到过一次。下面看看图中有几个是你以前吃过的!

80后和70后之前的贵州人小时候都吃过的东西,你还认出哪些?
        
80后和70后之前的贵州人小时候都吃过的东西,你还认出哪些?


       1、八月瓜:故名思意,在农历八月份左右才会成熟的,不知道老一辈的人是不是都吃过,这个不敢说,因为这东西爱长在刺丛中,一长就是几十上百个的样子,而且去摘的时候,基本都还是没成熟的,而成熟的很容易掉落,也很难找到,所以我才不敢说大部份人吃过。
        记得吃这个的时候,还是我八岁的时候,那时候和小伙伴们去放牛,在山上玩,爱去找这东西,摘下来后,放在比较暖和的地方,放上几个星期,等它软后就可以吃了,其实味道说实话,没太多特别的,但它的趣味在于这个摘和等 的过程,原来耐不住耐心,很天都会去看看熟了没有。不知道你们有几个人吃个这个!

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        上面这张图片就是八月瓜自然成成熟后的样子,一成熟后,里面的仁基本上都掉地上了,所以要找到自然成熟的八月瓜是很难的!

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        2、茶片:不知道有几个人知道,好像比八月瓜吃的人还少吧,我也是上小学的时候同学带我去摘的,满山上去找,还找不带几片。吃起来有点酸涩,在市场上根本就买不到,只能自己到山上去找了。

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       3、毛栗,这个大家估计比较熟悉了,90%的80后估计都吃过吧,只要到山上多多少少都能找到,我记得我家那边的一座山上全是这东西,成熟后,我们都是拿包包去摘的。如果你真没吃过,我都可以带你去摘,呵呵!

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        4、酸汤杆:这个会长在一些沟坎边,还有菜地边上吧,我经常在那种地方能看到,以前吃过,很酸的,也就偶尔没事的时候吃一下。

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        5、蕨菜:这个估计只要是贵州人都吃过吧,大街小巷都有卖的,不信,你到摊子上,炒快鲁菜,如果叫老板随意加菜的话,十有八九这东西都给你加进去。

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        6、牛奶咪,这个现在你叫我找我也不知道哪里有,也都是长在山上、土坎边上的,我也是小时候放牛在山上偶尔会发现到,也是很酸的,市面上没 卖的,想吃的话,看机缘了!

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         7、峰糖罐:这个吃过的人也比较多,喝酒的人也应该知道吧,这东西可以用来泡酒,也是长在山上,道路劳,我们家这边还有商家专收这个,就是用来泡酒的,至于好不好喝我也不知道,我不常喝酒的!

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        8、 竹笋:市场上有卖的,小的时候我们是自己到河道旁边去摘的,在河和田的夹边上最容易长这东西,也容易发现,一般会在7月份左右那时候有吧,自己去摘特别好玩,如果是买着吃的话,感觉就没那味了。竹笋炒蜡肉,这菜我满喜欢吃的,但前提是竹笋是野生的,如果是家养的那种,吃起来味道这不太好了!

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        9、算盘子也叫红子:也是山上比较多,市场上没卖过这东西,可以说上不了台面吧,呵呵,想吃,只要是贵州人,自己到山上去摘吧,应该都有,贵州也我的情况我就不清楚了!

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        10、拐枣:市面上偶尔能看到有卖,但是也不会太多,在山上也能够找到,不知道你们吃过没,长在树上的。

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        11、杨梅:这个我就不做具体介绍了,估计大家都知道,不知道你们还记不记得我上遍文章,情人谷那遍里面都有提到过,在情人谷那这去玩,可以自己去摘这东西吃,味道不错哦!

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        12、 茶泡:这个说句实话,我也没吃过,也就是在山上看到过,个人总感觉怪怪的,没胆吃,嘿嘿

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        13、灰刺泡:这个东西挺好吃的,我比较喜欢吃黑色那种熟透了的,吃起来酸酸甜甜的。我记得小时候有这么一种说法:老人们给我我们说,如果在山上偶到这个东西,长得很好(很圆、很大,看上去很好吃),长的样子类似蛇形那种,就不要去吃了,说是蛇爬过的,有毒。
        以上说话对不对,没谁去验证过,也就当做饭后谈资了。
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     14、柿子:这个我好像吃过,印像不是太深,具体长在啥地方我也不是太清楚,我吃的时候是朋友给我的,如果你有这方面的信息补充的话,留下言,谢谢!

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        15、这叫野果葱,呵呵,80后的人吃过的估计都很少,长在田坎上的,别把它和草搞混了。这个是用来冷拌吃的,味道也还可以,在河边附近的田坎上比较多,一般会在7-8月份左右生长,有机会你也可以自己去摘点来吃吧。

(注意:上边这些贵州的野生特产,名称都是我们当地人的叫法,具体叫啥学名我也不清楚,并且就算是贵州2 ,每个地方的叫法也估计不太一样,所以大家也别太叫真了!)

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