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大蒜的好处，大家都知道，比如杀菌消炎抗癌。今天七哥是来推销大蒜的，啊呸，是来推荐大蒜的。 大家都是怎么吃大蒜的呢?想必都是用来当调味品。。今天七哥要推荐的吃法很特别--烤大蒜! 我们来做个研究，吃完烤大蒜的24小时内会发生什么!  吃完5个烤大蒜后0-1小时 大蒜开始在胃中消化。 2-4小时 帮助人体对抗自由基，还能消除现有的肿瘤细胞。为无脑的喷子准备的解释:每个人身体都自带肿瘤细胞，但并不是说你有这种细胞就患有癌症。(看文请带脑子) 4-6小时 新陈代谢开始，大蒜刺激体内多余的液体，而且还帮你开始燃烧脂肪了呢~ 6-7个小时 这时候它开始发挥抗菌作用了，杀菌元素进入血液，开始杀细菌和病毒。 6-10小时 保护身体细胞，免受氧化，这是在帮我们抗衰老! 10-24小时 这段时间，帮助身体深度清洁。 特别说明 生大蒜的药用效果更好，但是它也更刺激肠胃，就是说吃多了肠道会不舒服。烤大蒜味道就会缓和很多，如果肠道不太好的人就多吃烤大蒜吧~ 大蒜的作用 1、抗菌消炎  大蒜有抗菌消炎的作用，大蒜所含的大蒜素杀菌能力是青霉素的十分之一，有明显的杀菌消炎租用。生大蒜还能预防流感和肠道感染病。 但是熟的大蒜没有生大蒜那么强的药用功效。 2、抗癌 大蒜中含有硫化合物，能防止癌症形成，增强免疫功能。同时它所含的微量元素硒，还能杀死癌细胞，降低癌症发病率。 3、抗血小板凝聚 大蒜精油还能抑制血小板凝结的作用。 4、降血脂 还有减肥功效。每天吃蒜20g还有降低心血管疾病的风险，生蒜还有降压作用。 5、降血糖 生大蒜能提高正常人的葡萄糖耐量的作用，使血糖下降。糖尿病人可以适当吃生大蒜。 大蒜的禁忌  大蒜最好的吃法是捣成蒜泥，放置15分钟后再吃，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素。 不要空腹食用，特别是有肠胃疾病或者有头疼、牙疼的人，最好也不要生吃大蒜。 肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。 怎样的大蒜更防癌? 1、独头蒜更抗癌 独头蒜的抗癌作用高于分瓣蒜。但其实它是营养不良的结果，发育不良导致不能产生多瓣的大蒜鳞茎。 2、每天生吃不宜超过2~3瓣 生蒜对肠胃的刺激作用比较强，如果一天吃超过3颗，就可能引起急性肠胃炎，长期过量食用对眼睛损害也比较大。 所以肠胃不好的人最好每天就吃一瓣，肠胃好的人2-3瓣。 3、在黑暗处保存  大蒜最好在黑暗中保存，保证蒜皮完整，这样能防止发芽。 4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌 紫皮比白皮大蒜抗癌效果更高，大蒜素的含量也更高。 5、捣碎吃有保健作用  捣碎后蒜氨酸和蒜酶等有效物形成具有保健作用的大蒜素，特别是放置15分钟后再吃效果更好! 6、炝锅加点儿糖保护大蒜素 烧大蒜时放点糖能保护大蒜素哦。 而且油温最好不要太高。 七哥说 大蒜的吃法会影响功效，所以一定要学学怎么吃才能达到最大功效。还有很多人不能吃大蒜的也要注意哦~弄巧成拙是最惨的。 |
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