减肥是一个永久的话题,对于减肥,大多数人会选择控制饮食和运动,这样的减肥方法,在营养上,也会损害健康。说到减肥,我会想到洋葱,洋葱有很多的养生功效,“醋泡洋葱”这种吃法,不仅可以自然减肥,还能清洗血管、降血糖、预防多种疾病! 醋洋葱的功效: 1、减肥 洋葱中含有硫化物和栎精,减少血液中的糖分和多余的脂肪。并且,硫化物可以提高维生素B 1的吸收。醋泡洋葱减少体内多余的糖和脂质,促进新陈代谢,是减肥佳品。 2、通便 洋葱可以增加肠内双歧杆菌,充分利用低聚糖和食物纤维,改善肠内环境,促进肠道蠕动,防治便秘。 3、促进血液循环 洋葱中的硫化物可以防止血液凝固,而且,醋可以抑制血液粘稠,醋和洋葱是促进血液循环的最强组合。 4、降血压 洋葱的硫化物和醋有促进血液循环、扩张血管的作用,防治动脉硬化、改善血管壁弹性,降低血压。 5、降血糖 洋葱中的硫化物和栎精,有减少血液中糖分和多余脂肪的功能,饭后血糖值上升,而洋葱的食物纤维有抑制血糖值上升的作用。 6、降低胆固醇和中性脂肪 醋泡洋葱是降低胆固醇和中性脂肪的强有力伙伴。 7、促进新陈代谢 醋里含有的柠檬酸,可以促进新陈代谢,并且洋葱的硫化物可以提高维生素B 1的吸收,醋洋葱与富含维生素B1的猪肉同食,效果会更好! 8、预防和改善骨质疏松症 洋葱和醋可改善血液循环,将钙和胶原蛋白等营养成分传递给骨细胞,因此有预防和改善骨质疏松症的作用。 9、提高免疫力 洋葱中含有栎精,可以刺激免疫细胞、提高免疫力。 10、预防动脉硬化 洋葱具有抗氧化作用,可以强有力的消除体内活性氧,预防动脉硬化。 醋泡洋葱的基本做法: <材料>洋葱1个、食用盐、醋适量(第一次做选用苹果醋,刺激比较少,等适应之后再选用糙米醋)、蜂蜜适量 <步骤>①洋葱洗净了去皮,切成薄片,②撒上适量的盐,③等洋葱变软了的话,放入密封容器,再放入醋(掩盖住洋葱即可)④用温开水溶解蜂蜜,然后加入容器里又搅拌,⑤放入冰箱保存。等五天左右,醋泡洋葱就可以吃了。 |
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