【百合山药八宝粥】：润肺止咳

    给孩子熬粥食材的搭配很重要，首先考虑的是口感要好，因为孩子只认口感。其次考虑的是营养要丰富，因孩子正在长身体。

冬季易发咳嗽，“百合润肺止咳；山药健脾和胃，可增强机体免疫力。”加上几种杂粮，再加水几种干果，熬制成“百合山药八宝粥”，可谓营养与美味兼得。

粥是半流体食物，水米交融质地爽滑，与肠胃相得，有利于消化吸收。不仅适合老人、孩子，也更适合忙碌的上班族。

原料

主料：

鲜百合  50克

淮山药  70克

大米  40克

小米  30克

红小豆  25克

绿豆  25克

红枣  8颗

栗子  6个

调味：

黑加仑葡萄干  适量

 

做法：

    1、栗子去皮，百合、山药、红枣、葡萄干清洗干净，备好红豆、绿豆、大米、小米。

2、百合花瓣掰散，山药剁成碎粒，红豆、绿豆、大米、小米淘洗干净。

3、开启电压力锅煮粥模式。

 

制作提示：

    可用葡萄干或蔓越莓、冰糖调味。