三色大米糕 宝宝辅食微课堂的做法

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三色大米糕 宝宝辅食微课堂

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三色大米糕参考年龄：18个月+其实每个宝宝都是”美食家“，想搞定挑食的宝宝更是不容易，需要妈妈们的用心加厨艺，偶尔还需要来一点小花样。今天这款三色大米糕就是一道能够轻松俘获宝宝小嘴的糕点，相信宝宝们会超爱哦！

宝宝辅食微课堂

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟

－ 准备食材 －

• 胡萝卜 100克
• 紫甘蓝 100克
• 大米粉40克X3

－ 步骤 －

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  1. 首先我们准备好需要的食材。

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  2.胡萝卜、紫甘蓝切碎。

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  3.放入辅食机中打成糊。

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  4.再用滤网过滤取汁。

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  5.分别做三种颜色的米糕，每种颜色用100克汁水搭配40克米粉。

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  6.40克米粉和蔬菜汁搅拌均匀。

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  7.同样的方法，做出其他三种颜色的米糊。

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  8.取一个容器，先倒入一种“白色米糊”，水开后转中火锅蒸10分钟，再倒入“黄色米糊”，继续蒸10分钟，最后再加入第三种“紫色米糊”，继续蒸10分钟。

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  9.蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模。

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  10.切成恰好宝宝一手能抓的大小就可以啦！如果大人吃的话，可以放冰箱冷藏一下，味道更赞

－ 小贴士 －

TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●这款小糕点有点粘，保守点的话不建议给18个月以下的宝宝吃哦！●我们的小宝贝们其实都是'颜值控“，对颜色靓丽，造型可爱的辅食都会比较有食欲一点。2黄妈说.....普通料理机打磨的大米粉会比较粗糙，不适合做这道蒸糕。妈妈们最好用超市里卖的大米粉（有的也叫粘米粉），这样做出来的糕点比较细腻一点。3制作小要领：1：蔬菜汁要过筛后使用，不要有蔬菜渣，否则蒸糕表面会很粗糙。2：要水开后上锅蒸，每加入一种“颜色”后要用中火蒸10分钟。3：1岁以上的宝宝，可以适当加点糖，在搅拌米糊的时候可以加一点哦。

－ 发布于2016-07-26 －

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