自制东北粘豆包,好吃到停不下来! 2016-12-12 粘豆包是东北人冬天最爱吃的食物。尤其是在农村,基本家家都自己做粘豆包,做好之后蘸着白糖吃,香甜可口。周末回农村老家的时候,去邻居家串门,目睹了邻家小妹自制粘豆包的过程。准备好江米面,用温水搅拌,和成面团,放在一旁醒一会儿。 提前泡好花芸豆。再把豆子煮烂,加入白糖搅拌成豆馅,团成小圆球待用。 在发酵好的面团上取出一块面,揉成团,再将豆馅放进去。 包好的粘豆包码在帘子上,一个个是不是很可爱? 再来一个特写,好诱人,看着就想吃。 将粘豆包上蒸锅,大约15分钟后开锅。香喷喷的粘豆包熟啦!要不要吃一口?
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