谁说豆浆机就是做豆浆的?它还是做皮冻的超级神器!而且省时省力,现吃现做,那叫一个爽!不过,只做原味的不算稀奇,来点彩色的是不是更魔幻? 先来看看原味的? 再来看看彩色的? 还有充满魔幻的蓝色? 是不是心痒了?做法马上揭秘: 1、买一张肉皮。 2、切块开水微煮。(煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好后将残余脂肪刮掉。) 3、将处理好的肉皮切成丝(如果觉得切丝太累,可以用干净的剪刀剪)。 4、剪好的肉皮按照100克进行分装。 5、冷冻备用,想吃的时候就拿一袋,是不是很方便? 6、豆浆机低水位(想吃口感特Q的,就低水位以下)。 7、选择八宝/米糊档。 8、容器内铺上保鲜膜,便于倒出后不粘容器。 9、加盖放冰箱冷藏。 10、扣在切熟食的砧板上。 11、半量正好一盘,另一半冷藏第二天吃。 12、这蓝色的是加了什么呢?对,就是紫甘蓝! 13、橙色的是加了胡萝卜的 怎么样?是不是很简单? 肉皮打碎后,皮冻更容易消化吸收,也适合孩子和老人吃,更是传说中的美容佳品。 温馨小贴士:榨汁机不行哦,豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟,然后还能把豆皮打碎,榨汁机没有加热的功能。 |
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