家常版狼牙土豆好看又好吃，在家也可以做简单好学

这个狼牙土豆是我在街边第一次吃到，完全被名字所吸引，没想味道还是不错滴。自己准备动手做一做。准备食材：土豆、葱花、香菜、盐、蒜泥、花椒粉、孜然粉、辣椒（老干妈也是可以)、生抽、醋、糖.我们先把土豆去皮切厚片。

网上模具刀，就可以削出这种波浪形。

削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，去淀粉。

洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。然后把土豆捞出沥干水分。

倒入适量油，不用放太多油，因为去了淀粉已经不太会粘锅了。等油温6成热时候，下土豆条。

炸好捞出，放入盆里。盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒酱、花椒粉、孜然粉和五香粉。再拌上香葱和香菜。

完美装盘，吃起来那叫一个香。