她把苹果包进馄饨皮里, 竟有意想不到的惊喜!

　　很多人爱吃馄饨，可是包馄饨的时候，经常会为一件事犯愁。那就是擀面皮多了肿么办？

　　其实，完全不用担心，多余的馄饨皮还能做出很多美味，学起来吧！

　　苹果派

　　是不是特别喜欢各种派？那我们用馄饨皮做个迷你苹果派吧！

　　食材：馄饨皮、苹果、白糖、面粉、肉桂粉、盐

　　做法：

　　1、苹果去皮、去核，切丁备用。

　　2、加入适量白糖、面粉、肉桂粉，少许盐，搅拌均匀。

　　3、鸡蛋液打散，刷在馄饨皮的每条边上。

　　4、舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下方，两侧边各留下一个边界，将馄饨皮卷起来。

　　5、锅里倒入色拉油，烧至六成熟，开始冒烟的时候，将苹果派下油锅，炸至金黄即可取出。

　　当然，里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦~

　　水晶虾饺

　　晶莹剔透的虾饺绝对是一道美味，但其实，你不必去茶餐厅买，多余的馄饨皮就能搞定啦！

　　食材：猪肉、虾仁、盐、糖、姜末、馄饨皮

　　做法：

　　1、新鲜猪肉和虾仁分别剁碎备用。

　　2、混合猪肉和虾仁，加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀，这就是虾饺的馅儿啦~

　　3、取一张馄饨皮，将馅儿放在面皮中央。

　　4、将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压，用虎口收紧的同时，把馅儿往上推，包成烧卖的形状。

　　5、全部包好后，放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸15分钟即可。

　　馄饨鸡肉卷

　　吃过鸡肉卷的吃货们，一定不要错过馄饨鸡肉卷，分量更小一些，做法更简单一些~

　　食材：馄饨皮、奶油奶酪、萨尔萨辣酱、奶酪、鸡肉（切丝）、橄榄油、香菜

　　做法：

　　1、碗中加奶油奶酪、奶酪、萨尔萨辣酱、鸡肉，搅拌均匀，馅料备用。

　　2、馄饨皮上放适量馅料，卷起来即可，表面刷上橄榄油，烤箱204℃，烤15-25分钟，烤至表面金黄。烤好后，用香菜装饰即可。

　　春卷

　　迷你小春卷，一口一个，超级适合当零食，也是拿馄饨皮做的哦！

　　食材：馄饨皮、胡萝卜、大白菜、

　　做法：

　　1、胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝，用中火翻炒至变色。

　　2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。

　　3、将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，左右两角也向中间折起，最后向前折去，卷好。卷至尽头时，用淀粉水沾边粘合。

　　4、加热食用油，将春卷放入，用中火炸，过程中要经常翻面，炸至金黄色就可以出锅啦！

　　香辣爆竹虾

　　喜欢吃虾和馄饨的你们，可不能错过下面这道菜哟

　　食材：馄饨皮、新鲜虾、辣酱、橄榄油、淀粉、水

　　做法：

　　1、先将准备好的辣酱放入碗中，将虾去壳弄干净后放入碗中，以便让虾入味

　　2、将面皮折叠，酱虾裹在面皮中，最后用淀粉水将尾端面皮粘住。

　　3、将橄榄油倒入锅中，预热，待油热之后，将虾放入锅中煎炸。

　　4、等表面呈焦黄色后，将其捞出即可。搭配着辣酱吃味道更佳。

　　馄饨杯

　　再给大家介绍一个小吃，馄饨杯！一口一个的馄饨杯，绝对是下午茶的最佳选择~

　　食材：牛肉（切末，吸干多余水分）、馄饨皮、番茄（切丁）、干奶酪、五香粉

　　做法：

　　1、 碗中加牛肉、五香粉、番茄，搅拌均匀，馅料备用。

　　2、模具中放入馄饨皮，放馅料、干奶酪。

　　3、烤箱预热至190℃，烤约15分钟就OK。

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　　（图文整理自网络，版权归原作者所有）