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春节，是我们重要的传统节日之一，在农村叫过年。过年了，除了要辞旧迎新，祭扫，贴对联等，还有一个重要的就是吃年夜饭。年夜饭的菜品都很丰富，各个地方吃的都不一样，但是其中有几个菜却是农村过年必不可少的，有的是因为好吃，还有的是因为这个菜所代表的寓意，我们一起来看看吧。 吃鱼，代表年年有余，种类就多了，红烧鱼，酸菜鱼，麻辣鱼，清蒸等。 炖鸡，自家喂养的土鸡宰上一只，再和农村挖的药材一起炖，那个味道实在是让人回味，过年吃鸡代表百事大吉。 腊肉，半肥半瘦的腊肉摆上桌，表示生活过的滋润。 香肠，过年杀年猪，灌香肠是必须的了，年夜饭就可以上桌尝鲜了。 山药炖排骨，好吃又滋补 咸蛋，自家腌制，自给自足，有咸鸡蛋，咸鸭蛋，咸鹅蛋 白菜，有百财之意 年糕，代表年年高升 汤圆，团团圆圆  文章来源：头条号吃货视觉 |
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