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夹心饼干怎么生产的?让我们边吃边看! | 吃货研究所小组 | 果壳网 科技有意思

 欢乐新旅程 2016-12-17

"扭一扭、泡一泡、舔一舔"般的享受是多少减肥人士的梦魇,不知不觉一包饼干就被消灭了。

不信你不馋~

那今天就来揭密一下夹心饼干的制作过程吧,看看这馋人的小妖精是怎么生产出来的。

例行警告:图多杀猫,没有连上Wi-Fi的手机党请迅速关闭此页面!

饼干原料混合

首先需要将糖、可可粉和盐等原料加到搅拌机里……

然后加入水搅匀,做成一锅大大的粘稠的热巧克力

加入干冰,使的热巧克力快速降温。如果想要使热巧克力和面粉混合形成脆脆的面团,低温是必不可少的条件。

最后加入酵母,重新搅拌加热,夹心饼干的饼干原料就做好啦~

压模

将饼干原料放入压模机中:

压模机将会把图案和牌子的名字印在饼干上,一小时大概会压制5000个左右。

之后饼干将会从硅质的传送带过渡到不锈钢传送带。

进入烘烤机,烘烤几分钟。

饼干的酥脆的口感将取决于风扇风干饼干速度。

之后饼干将会再次过渡到新的传动带,准备摆列。

强迫症的福利~

加入奶油

终于要放奶油啦~

在奶油上盖上个饼干,根本停不下来的夹心饼干就做好啦~

饼干分装

机械手会将每11个夹心饼干进行分装。

装入塑料盒里。

被盛满的塑料盒将会被送去包装~

密封好,送到超市,恶魔在向你招手!

边吃饼干,边看微信多爽啊~

馋你!馋你~

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