教你3个用水就可以做的实验！快让孩子动手学起来吧！

实验难做！

器材难搞！

原理不懂！

蓝瘦香菇！！

表担心，现在就教你3个用水就可以做的实验，附赠实验原理。先看实验视频哦！！！

实验一：暴沸

实验材料：水、杯子

实验步骤：

在一个玻璃杯中倒入适量的水，然后放入微波炉中加热至沸点，然后拿出来立马把铅笔放进去，可以看到这时杯子里的水马上就沸腾了。当然，你也可以试试其他物品。

实验原理：暴沸

 

用微波炉加热的时候，水分子直接吸收微波的能量使自身振动加剧而升温，比起用水壶通过热传导的方式，效率要高得多。由于微波炉的功率比较高，整个升温过程会很迅速。然而，升温的过程越快，水的整个系统越不稳定，甚至会有过热的现象，对外界扰动的反应也会很强烈，所以这时放茶叶会致使水暴沸。

　　

相比之下，用水壶等其它方式加热时，内部发生循环流动，水壶底部会冒出气泡，气泡起着汽化中心的作用，被称之为“汽化核”，所以水壶中的水达到沸点后会沸腾。但微波炉加热的方式未受到外界干扰，没有形成“汽化核”，这样即使温度达到了沸点，也不会沸腾。此时，一旦加入勺子、茶叶等，就会有气泡侵入，导致水剧烈沸腾，甚至伴有爆裂声。

温馨提示：用微波炉加热水的确会产生暴沸，大家在使用微波炉时尽量避免直接加热一杯水或咖啡等，如果非要加热，尽量不要摇晃、搅拌。否则很容易出现烫伤哦。

实验二：硬币能载几滴水

实验材料： 水、吸管或者滴管、硬币

实验步骤：

拿一枚一元硬币，然后用吸管或者滴管在硬币上滴水，看看能载上几滴水吧

实验原理：表面张力

                     

液体表面任意二相邻部分之间垂直于它们的单位长度分界线相互作用的拉力。表面张力的形成同处在液体表面薄层内的分子的特殊受力状态密切相关。表面张力的存在形成了一系列日常生活中可以观察到的特殊现象。例如：截面非常小的细管内的毛细现象、肥皂泡现象、液体与固体之间的浸润与非浸润现象等。平时的荷叶上滚动的水珠就是表面张力的最好的栗子哦。

实验三：冰雪奇缘

实验材料：瓶装水

实验步骤：

准备两个2个0.5L瓶装水，然后把它们放在-25摄氏度的冷藏室中2.5小时，之后我们把它取出来，然后撞击瓶底， 宛如魔术一样水在你眼前冻结了。

实验原理：过冷

 

结晶时，实际结晶温度低于理论结晶温度的现象。在一定压力下，当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点，而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象(supercooled phenomena of liquid)。此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid)，这是一种热力学上的不稳定状态，在通过外界摩擦等作用下会迅速凝固，并使温度回升，表现在过冷曲线上便是一个V字形。 液体越纯，过冷现象越明显。高纯水-40摄氏度才开始结冰。这是因为液体太过纯净，没有凝固所需的“结晶核”所致。当具备凝固所需物质，例如投入少许固体，或摇晃液体，都能让液体迅速凝固。

静置的非常纯净的水，由于缺少凝结核，在温度达到零度以下仍然不会结冰。晃动之后打破了这种平衡的状态，会产生一些微小的冰晶，然后以此为凝结核，水就会迅速结冰了。

其实，物理和化学的美就在我们生活的真实世界里，就在我们身边，既神奇，又美妙！不妨跟孩子一起来试试吧！

12月15日晚20:00，

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