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饮食疗法是糖尿病的基础治疗。通过饮食治疗，可以减轻胰岛素β细胞的负担，有利于β细胞功能的恢复，从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用，还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性。 那么，糖友的每日饮食具体该如何设定呢？我们一起来看看吧。 吃多少？ 首先，你需要计算出你的理想体重： 理想体重（kg）= 身高（cm）-105. 然后，参照你的工作性质以及生活习惯，计算每日所需热量： 成年人休息状态下每日每公斤理想体重给予热量25~30kcal； 轻体力劳动30~35kcal； 中体力劳动35~40kcal； 重体力劳动40kcal或者以上。 儿童、孕妇、乳母、营养不良和消瘦以及伴有消耗性疾病者可以酌情增加，肥胖者应该酌减。使体重逐渐恢复至理想体重的5%左右。 不过首先要提醒大家，每天主食是必须吃够的。主食决定身体状况，如果糖友对主食限制过严，经常处于半饥饿状态，也会影响病情的控制，不利于糖尿病的治疗。 吃什么？ 对于糖尿病人来说，主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食，而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食为低热量复合主食，高碳水化合物主食为高糖、高热量主食。 提倡用粗制米、面和一定杂粮作为主食，少吃或者不吃葡萄糖、蔗糖、蜜糖等，包括各种糖果、糕点、冰淇淋、含糖饮料等。 各种富含可溶性纤维的食品可以延缓食物吸收，降低餐后血糖高峰，有利于改善糖、脂代谢紊乱，同时还可以促进胃肠蠕动、防止便秘。 每日饮食中纤维素含量应不少于40g。绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、部分水果等可以适量多吃，但每日食盐应限制在6g以下，同时养成戒烟限酒的习惯。 吃多久？ 在营养治疗中，根据病情调整饮食方案十分重要。 因此需要定时复诊，在医生指导下采取应变措施。比如肥胖的患者在治疗得当的前提下，体重却不下降，这时可以考虑进一步减少饮食热量。 而消瘦的患者，在治疗过程中体重有所恢复也需要即使更改饮食方案，避免体重继续增加 |
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