拉面Tetsuya 南7条本店
基本信息
名称：らーめんてつや南7条本店
地址：北海道札幌市中央区南七条西 12-2-19
到达方式：地铁東西线西11丁目下车、徒歩10分
营业时间：11:00～次日2:00
休息日：每周三
联系电话：011-563-0005
预算：~999日元
官网：http:///
味增拉面是经典中的经典，具有超高人气。而以酱油拉面收获高人气的店就是一间叫做“拉面Tetsuya”的店，虽然酱油拉面的口感会稍有些浓厚，但是不会腻味。
面屋雪风 薄野本店
基本信息
名称：麺屋雪風すすきの本店（めんやゆきかぜ）
地址：北海道札幌市中央区南七条西 4-2-6
到达方式：地铁南北线薄野站、中岛公园站徒步8分钟。
营业时间：9:00～次日2:00（汤底用完就停售）
休息日：每周日，节假日
联系电话：011-512-3022
预算：~999日元
以鸡肉为汤底的盐味拉面，将鸡肉的美味完美地凸显出来。可以感受到不同于味增拉面的独特风味。推荐给喜欢吃清淡口味的食客。面条是有些宽卷的面条。
小编点评：
拉面Tetsuya南7条本店，以店主名字起名的总店坐落在札幌市。17岁的时候，店主就进入了一家拉面店修行，在那之后经过了一段空白期又回归职人身份，在札幌和东京的名店施展自己的才艺。后来他在家乡札幌开店，“因为能看到客人的笑颜，所以我也在努力着。”店主为了拉面事业注入许多心血，现在“拉面Tetsuya”的规模已经达到了札幌六家店，东京一家店。
面屋雪风薄野本店，即使营业到深夜，店外也可能排着队，不论是当地居民还是游客，对这家拉面店都格外喜爱！叉烧的分量也很足，800日元一份浓厚味增拉面，对于食客来说，性价格不能再高！
すみれ札幌本店
基本信息
名称：すみれ札幌本店（SUMIRE）
地址：北海道札幌市丰平区中之岛2条4-7-28
到达方式：地铁南北线中之岛站，步行5分钟
营业时间：11:00～21:00
休息日：无休
联系电话：011-824-5655
预算：~999日元
官网：http://www./
店里的四款拉面，左上开始分别是酱油拉面、经典拉面、味增拉面和盐味拉面。
提起札幌高人气的店铺，就不得不说“すみれ”，这家店的环境氛围很好，天天爆满。味增拉面是店家的强力推荐，图中是味增叉烧拉面，面是中细面（一般粗细的面），汤面浮着猪油，味道浓厚香醇，和味增搭配品尝，十分地美味！
彩未
基本信息
名称：彩未（SAIMI）
地址：北海道札幌市丰平区美园10条5-3-12
到达方式：美园站出口3、徒步3分左右
营业时间：11:00～15:15 17:00～19:30(L.O.最后下单时间)
休息日：每周一和每月两回不定时休业
联系电话：011-820-6511
预算：~999日元
官网：ttp://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1000018/
在札幌拉面店中，高人气店铺之一就是这家“彩未”。汤底是由猪骨加上小鱼干，再加入秘制的味增料。味道温和之余又美味。劲道十足的卷面卷起汤汁，味道妙极！
小编点评：
すみれ札幌本店，这家店铺的历史是由一句话开始的，1964年村中明子在札幌的中之岛开了一家拉面馆，汉字写作“纯连”，读作“SUMIRE”，开店初日客人吃过店里的拉面后不禁赞叹道，“这是我吃过的最好吃的拉面！”后来店铺逐渐成为话题！但在1982年，店里的人气突转直下，最后不得已关店。到了第二年才换了地方重新开业，虽然地址改变了，但是一如既往的美味又重新吸引了大批粉丝。店家的三男为了将SUMIRE的味道带出札幌，让更多人能够品尝到拉面的美味，还在新横滨开店，不断创造新历史中！
彩未，这家店铺在札幌拉面店中具有超高人气，店外一直大排长龙。曾经有个客人在开店前10点半到达，店门口已经排起了队伍，皑皑白雪中还有一些游客在执着等待，可见美食的影响力！
宝龙拉面总店
基本情报
名称：ラーメン寳龍（ほうりゅう）総本店
地址：北海道札幌市中央区南六条西3
到达方式：地铁中岛公园站，徒步3分
营业时间：每周一18:30～次日3:00
每周二到周五10:30～次日3:00
每周日、节假日10：30～次日2:00
（周一是节假日的情况：10:30～次日2:00 周二18:30～次日3:00）
休息日：不定时休息
联系电话：011-511-0403
官网：http://www./
清水店的浓厚叉烧拉面，和普通的味增拉面不同，味道更加自然、朴素。
鸡蛋上面还印有店名“宝龙”，小细节好评！
1957年开业，被米其林指南登载了两家店铺的老字号拉面店。总店如其名，就是“宝龙”的总管辖处。要说起有什么吸引人的点，就是采用了得过北海道知事奖的藏味增制作的味增拉面。
总店在保持传统味道的情况下，经常做一些商品开发的新尝试，譬如很讲究的“美味味增拉面系列”就十分具有人气。盖上自家制作的咸鸡蛋，配合香甜醇厚的汤底，契合之余，味道更加美味了！
小编点评：
1957年，在当时薄野中心、南3条西5丁目，宝龙揭开了开业的暖帘！在这之后，因为店铺的扩张需要，移至本通，后来因为札幌的冬季奥林匹克大会需要调整区域规划，才搬到了现在的位置。自从高松宫（宣仁亲王）来店之后，店里就开始来了各路的名人和他们的粉丝，在店里可以看到许多名人的照片，一边品尝拉面的时候，也可以感受到宝龙这家店受到的历史眷顾！
味之龙华
基本情报
名称：味の華龍
地址：北海道札幌市中央区南五条西3
到达方式：地铁薄野站下車、徒歩1分
营业时间：AM10:00～次日4:00
休息日：无休
联系电话：011-518-2421
预算：~999日元
官网：http://www./
不仅北海道本地的食材，还有使用全国产地寄来的猪骨，也有用鸡架熬成汤底，其中使用的蔬菜达到了10种以上。精选出来的材料再花费大量时间熬制的汤底，味道既清爽又香醇。
棕熊横町本店
基本情报
名称：ひぐま横丁本店
地址：北海道札幌市中央区南5条西3丁目拉面横丁
到达方式：地铁南北线薄野站，徒步一分左右
营业时间：11:00～15:00 17:00～次日3:00（周日到晚上11点）
休息日：无休（元旦两天休假）
联系电话：011-518-2423
预算：~999日元
官网：http:///higuma.html
知道北海道拉面的人一定知道这家店。特别是其中高人气不腻味的白味增拉面。野菜配菜也让人惊喜连连的这款拉面，不论男女老少，都能吃得惯！
小编点评：
味之龙华，这是札幌有名的“拉面横町”中的老店铺！有酱油、盐、味增三种基础口味。面采用了札幌拉面金黄色的具有独特口感的面。“拉面横町”也是到北海道旅游时候必去之处。
棕熊横町本店，这家店铺以酱油口味为主，也有札幌比较流行的味增口味。酱油口味以豚骨为基底，为了保持热度，特别添加了猪油或者黄油。面条为水含量较低的卷曲细面，很容易将汤汁附着于面上。在大快朵颐的同时，听到汤汁碰撞的“呲流呲流”声，感觉味道更加丰满！
札幌拉面 武藏本店
基本信息
名称：札幌ラーメン武蔵本店(むさし)
地址：北海道札幌市白石区北郷五条9丁目1-28
到达方式：白石站，徒步10分钟
营业时间：11:00～16:00（最后下单时间15:30）17:00～22:00（最后下单时间21:30）
休息日：无休
联系电话：011-871-6341
预算：~999日元
官网：http://www./
这种金黄色、劲道很足的拉面是武藏特别订购的，西山制面的精品面。所以在别家店铺是品尝不到的。猪脚和鸡骨熬成的透明清汤底，也是这家店的人气汤底。
好喝的汤底让叉烧的焦香味和美味更加突出。可以品尝到盐、味增、酱油三种味道。但实际上味道也跟着亲手制作暖帘的师傅而变化，可以比较味道的变化也是一大特征。
这家店在札幌市的白石区，从白石车站走大概10分钟的路程就能到达。营业时间是早上11点到下午4点，下午5点到晚上9点半。有着北海道拉面特征的金黄色拉面，真心很好吃！
小编点评：
店主原本是在札幌拉面的制造公司“西山制面”工作了16年的制面师傅，因为被札幌拉面的美味所征服，1990年的时候，他下定决心，“我也要开家拉面馆！”就这样，在家的附近开了一家小小的拉面馆。最初是由夫妇两人齐心协力打理店铺，后来味道被越来越多人认可，生意越来越兴旺。如今已经营业20多年了，虽然时代在变化，但是仍然秉承着认真做面的品质，“毕竟味道是不会骗人的。”店家就带着这样的使命感，和员工一起为美味而奋斗着！
一幻拉面总本店
基本信息
名称：えびそば一幻総本店（エビソバイチゲン）
地址：北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
到达方式：出东本愿寺前站，走大概3分钟路程
营业时间：11:00～3:00(汤用完就关店)
休息日：每周三
联系电话：011-513-0098
预算：~999日元
官网：http://www./
推荐和店名一样、凸显出虾的香喷喷味道和食感的汤底！这家店既可以选择味增和酱油等味道，也可以选择面条的类型。它继承了札幌拉面的传统，也开辟了拉面的新天地。
札幌赤星
基本信息
名称：らーめんサッポロ赤星
地址：北海道札幌市中央区南三条西7-7狸小路商店街
到达方式：地铁大通?薄野?西11丁目、徒歩8分
营业时间：11:00～22:00（提供午餐，周日也经营）
休息日：无休
联系电话：011-272-2065
预算：~999日元
官网：http://ramendb./s/10634.html
这家店的札幌拉面可以说是本地拉面的典型代表。海鲜等材料分量很足，能感受到北海道的地大物博。面的汤底色也不是很浓厚，味道温和美味。尝试吃一次就会懂得它的美味之处！
小编点评：
一幻拉面，这家店铺从开店以来生意一直很火爆，店主为了不辜负客人的期待，一直为客人提供美味的拉面而努力着。店里的拉面自主选择性也很高，面可以选粗面和细面两种，也可以调整软硬度，满足了各路吃货挑剔的需求。
札幌赤星，成立10年以上很受欢迎的拉面馆，质量上乘，价格公道！店内放置着深色的柜台和桌椅，显得氛围很沉稳，再点上一份美味的海鲜拉面，慢慢品尝，简直一大享受！独自前来品尝拉面的人也很多，是一家让人很安心的店！
Menya Keserasera
基本情报
名称：麺やけせらせら
地址：北海道札幌市北区太平7-5-2-5
到达方式：百合之原站、徒步6分左右
营业时间：11:30～15:00（最后下单时间14:45）17:00～21:00（最后下单时间20:45）（汤底用完停售）
休息日：星期四和每月的第三个星期三
联系电话：011-771-5246
预算：~999日元
官网：http://www./strJ000742396/
不断有回头客的人气拉面店。微粗的鸡蛋卷面和如凝脂般的鸡汤底是一大特征。拉面有味增、酱油、盐味三种类型，其中人气最高的是盐味拉面。能把汤底最后一滴都喝完，味道实在太满足！店里也有沾酱面！
小编点评：
麺やけせらせら（Menya Keserasera）盐味拉面最著名！这家店有超多的回头客，对吃货来说，基本试过一次就欲罢不能了！面的分量也可以根据客人自己的需求进行下单，拉面的汤汁也不会腻味，好吃到能让你把碗底舔干，味道实在感人！
札幌拉面北一狸小路店
基本情报
名称：札幌らーめん北一狸小路店
地址：北海道札幌市中央区南3条西1丁目3-3
到达方式：地铁薄野站下车、徒歩8分
营业时间：11：00～01：00
休息日：年中无休
联系电话：011-252-6400
预算：~999日元
官网：http://www./ramen/nanabee/
两种汤底自主搭配！光是香气就能让人垂涎三尺！
选用了北海道的天然食材和两种用鸡架熬制成的、种类不同的汤底！店家推荐的是“特选味增拉面（980日元）”，这款拉面有西京味增调制成的口味温和的白味增和八丁味增调制成的浓厚红味增可选，是完全贯彻了味增味道的绝佳味增拉面！
其他推荐的有，加入特制猪油的清爽汤底，洋溢着烤大蒜酱油香气的“焦香酱油拉面（770日元）”午餐时间还有一个500日元硬币就可以尝到的盐味酱油拉面！绝对不能错过！
小编点评：
札幌拉面真是吃货必吃的美食之一，这家札幌拉面北一狸小路店有以北海道的天然食材和以鸡架熬成的两种不同汤底可以供你选择。配以西京味增、柔和的白味增、八丁味增、浓烈的赤味增等不同的材料，口感丰富之余，会让你感叹世间还有如此美味！
菜菜兵卫
基本情报
名称：菜々兵衛
地址：北海道札幌市白石区川下3条4－3－21
到达方式：JR平和站，徒歩15分
营业时间：周一到周五11:00～15:00(最后下单时间14:50)、18:00～21:00(最后下单时间20:50)
周六日、节假日11:00～15:00(最后下单时间14:50)
休息日：无休
联系电话：011-873-8860
官网：http://www./strJ000809358/
美食博客上连续登载了4年的北海道第一人气拉面店。提到菜菜兵卫，就不得不说自夸的鲜美鸡肉汤底。上品的汤底配上又直又细的面条食用！
店里有能吃到鸡肉鲜味和蔬菜甜味的“鸡汤盐味酱油拉面（750日元）”和有着将鸡肉、鱼类鲜味凸显出来的浓厚汤底的美味“名古屋油鸡盐味拉面（750日元）”等等，因为无法区分盐味汤底还是酱油汤底，为此还特地去了好多次！
拉面 佳
基本情报
名称：らーめん佳
地址：北海道札幌市丰平区月寒西1条7丁目8-19
到达方式：地铁月寒中央站，徒步1分
营业时间：11:00～15:00
休息日：每周一和每月的第一、三个周二
联系电话：011-856-5632
预算：~999日元
这是一家柜台席位只有七个，氛围很舒适的拉面馆。特征是采用了猪骨和鸡架为汤底，加入鱼贝类的汤汁，口感十分浓厚。菜单上有着“拉面（700日元）”、“鸡蛋拉面（800日元）”“米饭（100日元）”三种。对于喜欢鱼贝类、浓厚拉面的吃货来说，这家店可是朝圣地之一！
小编点评：
菜菜兵卫的鸡汤拉面人气很高，鸡汤很浓厚，但是不会给人很腻味的感觉。盖在拉面上面的叉烧和竹笋十分美味，口感鲜嫩！菜菜兵卫的位置可能有些偏僻，但是酒香不怕巷子深，店外总是能看到一条条吃货的队伍！而拉面佳就更不用说了，只有区区七个座位的小店里，不想尝尝其中藏着的大美味吗！
面屋YASHICHI
基本情报
名称：麺屋やしち
地址：北海道札幌市丰平区美园7条6-1-1
到达方式：札幌市营地铁东丰县美园站1出口
营业时间：11:30～22:00
休息日：每周一（节假日休业）
联系电话：011-831-8177
预算：~999日元
官网：http://www./strJ000302253/
店家推荐“酱油叉烧拉面”。汤汁一入口，味道柔和得像白开水一样，但是喝了之后会大吃一惊，这种隐藏的味道是什么！在札幌直面已很少见了，还和汤底配合得很合适。数不尽的搭配方式也会让你不自觉地念出来。
击中人心的是能够把面盖住的叉烧！看起来让人很满足！一旦开始吃就停不下筷子，这是在其他地方品尝不到的充满魔力的一碗拉面！
小编点评：
面屋YASHICHI，这家店铺的拉面汤也是鲜香无比的熬制肉汤，但是面身有种口感特别的碱水味。不是使用传统的札幌拉面的黄面条，而是中国式的直面，但是和汤底和面的感觉很搭！配料满满的也让人食欲大增！
木曜日
基本情报
名称：木曜日
地址：北海道札幌市中央区南8条西13-3-35
到达方式：市电西线9条、徒步2分
营业时间：11:00～16:30 （周六、节假日）11:00～15:00
休息日：每周日
联系电话：011-563-6525
预算：~999日元
官网：https://twitter.com/raamoku
店名很特别的拉面店。店家的干品汤拉面超好卖！值得大书特书的是，面的种类、软硬程度、油脂的量、味道的浓淡都是可以进行调整的！
还有，在下单的时候可以追加干货的量，要让干品的味道更加浓的话，可以加100日元，注明“追加干货量”，味道会更加浓厚。真是一家让人欲罢不能的店！
小编点评：
木曜日，日语就是星期四的意思，店里的人气拉面，用鱼贝等干品熬制成的汤底受到了很多人的欢迎！由海带、鲣鱼干、杂鱼干、鲭鱼干熬制的和风鲜汤，文火慢熬。上汤混合调配的汤底，再搭配自己选择的面类，在满足美味的同时，也很对自己的口感！
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