雕刻【夏】食光 提升你的吃货级数
Smoothie bowls,与传统的smoothie类似,也和字面意思一致,是装在碗里 smoothie。 正因为是装在碗里,花样、卖相、口感就有了无限的发挥空间。
你如果在Instagram上搜索一下smoothie bowl的话题,照片上传量惊人。
为什么它现在这么流行成为了IG新宠?没错,就是因为人家颜值高!当然也不仅仅是因为长得美,它的口感也很棒,吃起来像冰激凌,而且和冰激凌的热量比起来,低了可不止一点点。健康美味长得又美,成为网红自然当之无愧!
这里给大家介绍几种简单又上镜的smoothie bowl,哪怕是在厨房能把自己烤熟了的手残党们也可以轻松应对~ Pro Tip:要想把自己的smoothie bowl变得美美哒,要记住,最后再放最重的食材哦~
食材
1 cup frozen strawberries cup yogurt cup milk 1 Tbsp. maple syrup tsp vanilla extract *? cup cornflakes *5 strawberries, sliced *? cup blueberries *2 Tbsp. almonds *1 Tbsp. pumpkin seeds *1 tsp chia seeds 加*的可根据喜好选择性添加
做法
先将草莓、酸奶、枫糖浆、香草精混合 搅拌均匀 然后将混合物转移到碗里 最后用剩下的食材进行装饰
Pineapple Banana and Peach
食材 1 cup frozen pineapple 1 banana cup coconut water 1 Tbsp. honey *? peach (切的薄一些摆盘的时候会更好看) *? cup blackberries *2 Tbsp. sunflower seeds *? cup puffed rice cereal(比如Rice Krispies) 加*的可根据喜好选择性添加
做法
将凤梨、香蕉、椰子水和蜂蜜混合搅拌均匀 然后将混合物转移到碗里 最后用剩下的食材进行装饰
Almond Butter and Raspberry
食材
1 cup kale leaves 1 cup almond milk 1 banana, sliced avocado cup ice *1 Tbsp. agave syrup *? cup raspberries *1 kiwi, sliced *1 tsp chia seeds 加*的可根据喜好选择性添加
做法 和之前介绍的方法一样
Tropical Mango and Pineapple
食材 cup frozen mango cup frozen pineapple 1 small banana cup coconut water *? fresh mango *1 sliced kiwi *2 dates, torn *2 Tbsp. shredded coconut
Carrot Cake Smoothie Bowl
食材
1 large banana cup carrot juice cup ice 4 medjool dates, pitted and torn tsp pure vanilla extract *? tsp ground cinnamon, *? cup walnuts *2 Tbsp. shredded coconut
看完了这五款基本款,小伙伴们是不是发现,看似华丽的外表下面,其实套路是类似的?其实只要了解了基本套路,就可以天马行空任你发挥啦~ 最常使用的有 Milk Almond milk Soy milk Yogurt Juice Coconut water
这些用来增加口感和甜度的调味,也是有多种选择,小伙伴们不妨尝试下不同的搭配,一定会有惊喜。
至于拿来做topping的装饰呢,那就更厉害了,放什么都行。坚果啦麦片啦水果干啦都没有问题,怎么高兴怎么吃得开心怎么来
有了这么多种多样的原材料选择,排列组合一下,还怕自己做不出美美的smoothie bowl么~
作者:筱 编辑: 成功做出牛油果思慕雪的拖沓杨天王
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