1 cup, 1 tsp, 1 tbsp到底是多少g？

1 cup, 1 tsp, 1 tbsp到底是多少g？

很多人问 “1 cup 到底是多少g？” 、“1 tbsp 酵母是多少g？”、“1 tsp，1tbsp 泡打粉、苏打粉是多少g” 这些问题。
为了方便，整理一篇文章给大家参考。


写完文才能安心出门约会去，请叫我好好菇凉！
也祝大家节日快...(展开)

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
面粉	黄油
糖、盐	可可粉、蛋黄糊
泡打粉、苏打粉	酵母粉
糖浆、蜂蜜

1 cup, 1 tsp, 1 tbsp到底是多少g？的做法步骤

1. 中筋面粉（all-purpose flour）：  
1 cup＝130g; 

2. 高筋粉（bread flour）：  
1 cup＝135g; 

3. 全麦面粉（whole wheat flour）：  
1 cup＝128g; 

4. 黄油（Butter）：  
1 stick=113g;  
1 cup=227g;  
1 tbsp=14.2g;  
1 tsp=5g;  

5. 糖、盐（Sugar, Salt）：  
1 tbsp=20g;  
1 cup=320g;  

6. 可可粉、蛋糊粉（cocoa, custard powder）：  
1 tbsp＝10g;  
1 cup＝160g; 

7. 泡打粉、苏打粉（baking powder, soda）：  
1 tbsp＝15g;  
1 tsp=5g; 

8. 酵母粉（yest）：  
1 tbsp＝20g;  
1 tsp=7g; 

9. 糖浆、蜂蜜（syrup, honey）：  
1 tbsp=30g;
1 tsp=10g;
1 cup= 480g;

10. 液体量度
1 cup＝225ml;  
1 tbsp=16ml;  
1 tsp=5ml; 

小贴士

有疑问或者遗漏的地方大家给我留言提醒我，么么哒～

其实量杯和量勺都是很常见的烘培工具，强烈建议大家准备量杯和量勺，用过一次保证不肯放手阿，哈哈。。。
在没有量杯、量勺的情况下，希望这篇文章可以帮到大家。