以前大山里出来的没什么零食,总喜欢跑山上找各种野味。有一种野味采摘不简单,需要一根长竹竿,一把木梯子,并且采摘过程也比较危险。 山核桃,现在很多人都吃过,但是想这样亲手去采摘的,肯定已经不多了。愿意干这活的,也只有靠山养家糊口的老农户了!知道这撒网干什么吗? 打山核桃其实是一很辛苦、很危险的活儿。拿着长竹竿,站在有高又细的树杈上,徒手爬树,没有任何防护措施,怎么看都胆战心惊的!而且每年山区都会出现因打山核桃坠树或伤或亡的事件,所以老农家又会称这是“血核桃”。 男的在树上负责打落下来,妇女和孩子就在树下戴着帽子捡拾着,现在之前围的网就有作用了!山核桃打下来就喜欢滚,围上网后再怎么滚也滚不远,这样好收拾也不费力跑远了。 别看这样一袋没多少,对农家来说,能卖钱的都是好东西! 打下来的山核桃是要脱蒲的,把脱蒲机放在树下直接脱蒲拿成品回家,省时又省力! 运回家的核桃都是要洗过的,有谁知道这是为什么吗? 农家摘的山核桃,好的基本都是拿来卖的,留些卖不出去的就自家当个零嘴,赚钱不容易,这样靠苦力赚钱的更不易! |
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