在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的,就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多,就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了~酸甜开胃超级下饭~ By 夏希娅 【豆果美食官方认证达人】 用料
做法步骤 1、豆腐扣出来切块儿~ 2、放在面粉里滚上一层~ 3、油锅烧热,下锅炸豆腐。 4、炸到金黄脆皮捞出~ 5、番茄酱,水,淀粉,白醋,糖,盐,混合均匀,下锅熬煮成芡汁(根据自己的口味酌情增减调料哦~) 6、让豆腐裹上芡汁~就可以出锅啦 7、超级下饭~ 8、好看吧w 小贴士 一定要用番茄酱(又叫番茄膏)不是番茄沙司哦! ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
|