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每当你思考、感知或者执行大量的无意义过程时大脑中的一千亿个神经元就在通过电信号交流并传递着信息，最终创造了你和你做的每一件事。 这是人体中最复杂、最基本、最具备识别度的器官，但当所有脊椎动物的神经系统中心这个角色，但如果你的思考和感知过程不仅仅由大脑和中枢神经系统控制，而是还有你不知道的第二个大脑控制着呢。 大脑神经元 大脑通过迷走神经与人体多个部位交流沟通，包括声带、心脏、肺和大多数消化道，大脑也通过迷走神经向身体传达应激信息。这就解释了为什么你在感到有压力或紧张时可能会出现言语卡顿、心跳加快、呼吸急促、极度紧张的症状。 虽然这个巨大网络在持续不断地向大脑身体各个部分传导信号，但科学家们注意到事实上80-90%的肠道神经系统和神经纤维是从肠道向大脑传导信号的。 人类对外界刺激的反应 事实上，作为控制着你的从食道到肛门整个消化管道的巨大的网状神经元网络，肠神经系统根本不需要大脑的参与，当迷走神经被切断时肠道神经系统仍能组织和发起自己的消化反射。 因为它有一系列的神经元组合，这就是你的第二个大脑。在当今的食物安全协议出现之前，饮食是我们重要的选择，它安全吗，它会让我们生病吗，它会给我能量吗。 肠道与大脑 这就是为什么我们需要肠和大脑的直接交流，例如脂肪和糖是身体的优质能量之源，所以我们演化出一种机制，当我们吃高脂高糖的食物时，让大脑释放出“感觉倍儿爽”的神经递质多巴胺使我们不断想吃高脂高糖的食物，但是当你意识到你肠道里的微生物实际上分泌了你体内超过50%的多巴胺和90%血清素时真个肠道神经系统就变得更好玩了，这两种神经递质大大的影响着你心情的愉悦，你的饮食能影响细菌的生长但是这也导致了你肠内大量繁殖的细菌可以通过迷走神经向大脑传递信号，告诉你它们最喜欢吃什么。 这就是为什么有科学家提出通过益生菌或者排泄物移植的治疗方案。去除对高脂高糖的实物长生强烈渴望的特定细菌，可以用来治疗暴饮暴食。事实上，目前研究指出一个有健康微生物菌落的肠道，是情绪和心理健康的可靠预测指标。 在无菌环境中培养的老鼠没有细菌能在它们肠道内繁殖，它们会展现出类似于患有自闭症的人类的社会特征。研究人员研究它们的大脑时发现，老鼠体内的血清素与有关学习及生成记忆的蛋白质的水平都有着显著的变化。 老鼠进食 但是给老鼠喂食特定益生菌以助培养健康的微生物群后它们的自闭症缓解了。它们的肠道控制着它们的行为，在一项为期三十天对比食用含与不含益生菌的乳品的研究中，表明相较于食用不含有益生菌的牛奶的人食用含有益生菌的酸奶的人，焦虑和抑郁水平下降了。 另一项研究表明，被喂食一种特定细菌的老鼠血液中含有较少的与压力相关的激素，并且在学习和记忆测试中表现更好，但是当研究者们切断迷走神经时这些改善都消失了，这又一次说明，它们的肠道控制着它们的情绪。 单身狗的节奏 研究甚至表明，通过植入一个小起搏器可以在不同频率下刺激迷走神经的活动，可以帮助治疗抑郁症，而肠道的基本功能还不止这些，鉴于庞大的社会群体提升了我们和细菌基因遗传下去的可能，研究人员认为微生物群还在一定程度上促进亲社会行为。健康的肠道细菌可以更好的抵御来自他人的负面情绪，这会使你更加宽容并且善于培养牢固的社会关系，最终助你脱离单身狗保护协会，这都是你第二个大脑的功劳。 |
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