禅意咖啡馆里的静止时光

元生咖啡(望京SOHO店)

望京SOHO里面到底有多少互联网公司，恐怕真的很难知道。创业的浓郁气氛，让咖啡馆成了这里的必备。大大小小的咖啡馆，散落在各个角落。可是我相信禅意最浓的，应该就是元生咖啡。

由台湾建筑师亲自打造的这间咖啡馆，其实更像是一间茶室。外面看起来小小的，里面却是帮你隔绝了世界一样的“桃花源”。

推门进店，一边是简约的吧台和甜品展柜。墙上的柜子里摆满了粗陶杯子，下面的工作台满是咖啡器具，才让你恍然间回神，这果然还是一家咖啡馆。

另一边，是舒适的座位。除了如茶室一般的舒适沙发，还有类似于古时候座榻一样的位子。搭配中间的黑色简约风小圆桌，竟然也是现代和古代的结合，没有丝毫违和感。而且座位，着实舒服。

里面的屏风拉门后面，还有座位。如果想要谈一些事情，里面的空间也是很棒的。

环境很赞，但是没有好喝的咖啡和好吃的甜品也是不行的。幸好，这里没有让人失望。咖啡的选择有很多，可以点日常的日式咖啡也有单品手冲，或者是店内的拼配咖啡。如果不知道选择哪一款，也可以问问店里的店员，会根据你的口味推荐咖啡。

蛋糕种类不算多，主打水果面包只做而成的各类甜品。香草奶酪、芝士蛋糕、水果面包布丁派，遇到哪一款就是你的缘分咯。

|抹茶水果面包慕斯蛋糕 说是水果慕斯蛋糕，是因为中间的夹层采用了意大利的传统水果面包，店里自己制作的。下层的海绵蛋糕加了柠檬颗粒，粘度比较高，吃到柠檬粒的时候味道很清新。中层的抹茶慕斯加了酒渍葡萄干，甜度适中，苦度不高。顶层的是抹茶芝士层，甜度高一些，因为抹茶量也比较多，依然后味可以吃到抹茶的苦涩味道。 整体味道还不错，摆盘布置也很好看。

|香草奶酪 表面加了一些焦糖糖浆，下面是一小杯香草奶酪。奶酪Q弹，顺滑，有香草味的清香，甜度也比较适中。一小勺和着一点焦糖的味道刚好。

|元生二号 店里自己的拼配咖啡吧，不太喜欢酸度高的，所以给推荐了这一款。用茶杯盛装的咖啡还真是第一次见，但确实跟店里的风格又比较匹配。这一款酸度确实比较低，味道不错。

周末的店里人不多，但也是三五不时的有人来。大多是熟客，台湾老板娘跟认识的客人打招呼、聊天，跟电视剧里一样的台湾腔也是特别有趣。