道家饮食：“四不吃”这个规矩你知道吗？

　　道教是一个养生的宗教，对饮食养生非常重要。在长期的发展过程中，形成了自己既有宗教色彩又符合科学养生的饮食习惯。这些饮食习俗，无论是对于保护野生动物，还是对于人们的健康，都大有裨益。

　　天师世家有“四不吃”的规矩，即不吃牛肉、狗肉、乌鱼和鸿雁。

　　牛

　　一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛老了，不能吃。 众所周知，太上老君是骑着青牛出函谷关的，他被关令尹喜留下，才铸就了《道德经》。道经说，牛羊食草，纯善之物也。所以说道家不食牛羊肉，因其“善”。

　　乌鱼