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沈钧儒，著名爱国民主人士，法学家、政治活动家，享年88岁。
沈老的养生之道概括起来就是“运动与修养合一，健身与养性并重，身心俱健，内外俱健”。他认为，身体与心理都健康的人才称得上真正的健康。如果身体不健康，精神很难振作起来。如果身体健壮，却整天计较个人得失，利欲熏心，不能算一个健康的人。
沈老的孙子沈宽回忆说：“我们家的人吃饭习惯细嚼慢咽。吃饭的时候，爷爷总让我们吃饭慢一点，这是家训一。家训二是不抽烟，他认为抽烟是恶习，不文雅，所以我们家人都不抽烟。家训三是看报纸。我从小学到初中，每天放学都要先去他的房间看报纸，然后再去做功课。看的都是大报。爷爷教育我们从小关心国家大事。到今天，我看报纸的习惯一直保持着。”
沈老很注重饮食。外面的应酬总是难免，回到家，他喜欢吃的菜都是家常菜，比如花生米、海蜇头以及南方的蔬菜。
沈老锻炼积久见效。他认为，健壮之躯不是一朝一夕得来的，常年持之以恒，积久才能见效。至于运动方式，可随个人兴趣和体力而定，不必拘泥于一定的套路。沈老编出一套适合自己的锻炼方法，数十年坚持不辍。
沈老的运动锻炼分床上、地上两部分，各半小时，共1小时。床上运动采取静坐盘腿式，运用按摩方法，摩擦身体各部分，从足部开始，继而腰背部、胸腹部，直到头面部，促进周身气血畅通。地上运动包括扭腰、甩足、散步。
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