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【阅读悦读丨文化】古人吃什么?《诗经》蔬果志:你现在还在采的芣苡

 写乎 2020-09-14

文/白杨桥

【作者简介】白杨桥,山东省散文协会会员,济南市作协会员。作品散见于《济南日报》《山东商报》《济南时报》《东方散文》《当代散文》等多家杂志报刊。出版散文集《广袤原野十八棵树》(与人合著)、《开在指尖的花儿》。

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【本文由作者授权发布】   

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原题《长在诗经里的芣苡》

捧读诗经,是一种享受。那些可以谱曲而唱的诗歌,让心情一下子成了绿色的。而且,上面开满了缤纷的花儿。

彼黍离离,彼稷之苗。

呦呦鹿鸣,食野之苹

参差荇菜,左右流之

瞻彼淇奥,绿竹猗猗

于以采蘋?南涧之滨;于以采藻?于彼行潦……绿油油的原野,清亮亮的河水,自在采撷的快乐和繁忙,化作朗朗上口的诗行,让每一双读这些文字的眼睛,一下子沉醉,思绪也也在这一刻,插上了翅膀。

采采芣苡,薄言采之。

采采芣苡,薄言有之。

采采芣苡,薄言掇之。

采采芣苡,薄言捋之。

采采芣苡,薄言袺之。

采采芣苡,薄言撷之。

 芣苡(fúyǐ)也作芣苢,即车前草。又名车轮菜,为车前科多年生草本。也称当道、马舄,牛遗、牛舌草、车轮菜、地衣、蛤蟆衣。叶片呈卵形或椭圆形,叶缘有不规则波状浅齿,种子近椭圆形,黑褐色,多生长在山野、路旁、池塘等地。果实、全草皆可入药。春秋时期,肉类和粮食匮乏,人们不得不依赖野菜来弥补粮食的不足。于是?荇菜、荠菜、车前草、卷耳、蕨、薇、蘋、藻……都化作了盘中餐。山川田野,田埂河畔,常见采野菜的女子。微风习习,飞鸟来去,她们采着野菜唱着歌,生虽艰难,却总有许多快乐在其中。“繁茂鲜美的芣苡,采呀采呀采起来。繁茂鲜美的芣苡,采呀采呀采得来。”互相唱和的情景,像极了今日客家采茶时的对歌。

(车前草的花蕾)

如果说《诗经》是一个民族的心灵史,那么芣苡表现的就是采摘的繁忙,单纯的快乐。绿草如茵,野菜繁茂,多么美丽的风景,那采芣苡的女子,为什么匆忙呢?

原来芣苡不仅嫩叶、幼苗可食,据说妇人食此草,可多子。是不是因为这原因呢,千年前那些女子,才兴高采烈急急忙忙地采啊采的?而且,采、有、掇、捋、袺、襭,一系列的动词,活灵活现了当时的场景。手里满了,撩起衣服下摆兜着,满襟满怀以储之。
(车前草的花蕾)

清代方玉润《诗经原始》卷一云:“读者试平心静气,涵咏此诗,恍听田家妇女,三三五五,于平原绣野、风和日丽中,群歌互答,馀音袅袅,若远若近,若断若续,不知其情之何以移而神之何以旷。则此诗可不必细绎而自得其妙焉。”此诗虽短,但音韵节奏自然转合,白描出采芣苡的女子细致勤朴欢快的动感画面。

《韩诗》及言苤苢似李,食其实宜子孙,此为谬矣。"释《诗》者或以为去恶疾,或以为宜子,皆传闻师说,未可非也。但车前草确是一种常见的中药材,人们发现它的药效,有一个非常美好的典故。相传西汉名将马武,率军戍边征战,被困在一个荒无人烟的地方。人马饥渴交加,尿血,刺痛难忍,大家束手无策。马夫偶然发现他负责的三匹马都没有了尿血的情况,经调查发现是因战马吃了一种牛耳型的野草。马武大喜,立即号令全军吃“牛耳草”。并命名其为车前草。

有一次,苏东坡的家人得了腹泻,他却无能为力,幸好遇一云游僧人,给一秘制药,家人用后很快就好了,东坡十分好奇,重金向僧人求得秘方,打开一看,不过是车前子磨面而已。这个方子记载在《苏沈良方》。

《本草纲目》、《千金方》等医书详细介绍了车前草的药用:利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻……这些山野里沟埂渠洼上自由生长着的车前草,这些被吟咏千年的苤苢,这些救人去病的野草,历经千年,依然不骄不躁,低调隐忍,自在成长在这篇土地上。也是,民间有俗语,地不长无名之草,天不生无用之人。唯美的芣苡,亲民的车前草,农女劳作时自做的农事歌,都让我们倍感清新,清澈和舒展。这是人和自然的对唱,人类本身就是自然的一部分。人类的基因里,也许还藏有进化过程中得之自然的岁月密码。对亲之养之的自然,倍感亲切和感恩。

手执一卷《诗经》,看那些素朴的文字,悠远的意境,看那些简单的快乐,在素净的诗里流淌,想象中,在春风轻拂,春草离离的仲春,走在溪头陌上或湖边的野地里,阳光暖暖地照在身上,脚下是绿色的各类野菜,开着七彩的花儿朵儿,兼有蜜蜂蝴蝶飞来飞去,这样的时光里,忽然就想成长为一朵花,或者化身为一只蝶,在诗经里恣意张扬。采采芣苡,薄言采之。或者干脆就成长为一株车前草,让那些女子边歌边舞,完成一次从土地到竹筐的芬芳涅槃。

《作家洪与》微信号:hongyupt

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