以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20161126期节目视频及要点内容,本期养生主题《餐桌上的健康流言(一)》。主持人:龚玉华。 专家: 中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员--何丽。
本期节目主要内容: 纯净水指的是不含杂质的水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水。自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。苏打水不能调节身体酸碱平衡,痛风患者适宜常喝苏打水。自制苏打水是取一小勺小苏打约0.5克,放于杯子中,然后加200毫升左右矿泉水,溶解摇匀后即可饮用。睡前喝水可降低脑卒中风险。 (《健康之路》 20161126 餐桌上的健康流言(一)) 哪一种水最健康 1、冰川水无污染、含氚量极低,长期喝低氘水的可能对于癌细胞的抑制有好处,但是其量较少,产量成本高,价格昂贵; 苏打水 苏打水能调节身体酸碱平衡,这个是一个错误不科学的说法。 通风患者适宜喝苏打水 水+碳酸氢钠=苏打水 自制健康美味苏打水 0.5克小苏打配500ml毫升水,加一些蜂蜜,就可以制作成美味苏打水,但是需要提醒的高血压患者不可多饮苏打水,因为苏打水里含有较多钠离子,过量摄入钠离子对血压控制不利。 水垢 水垢越多说明水质越差,这个说法是错误的。 反复烧开的水 喝反复烧开的水易致癌,这个说法是错误的。 亚硝酸盐 水质本身含有微量的硝酸盐是无害的,经过重复假加热确实会员少许硝酸盐被转化为亚硝酸盐,但是即使你一直反反复复烧开都不会造成亚硝酸盐含量超标,都是在国标安全范围之馁。 水中毒 水喝得越多越好,这个说法是错误的。 睡前喝水 睡前不能喝水,这个说法是错误的。 |
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