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日日煮

 食客吃 2016-12-21
泡菜汤饺子
28187
追了热播韩剧《太阳的后裔》你是不是又有了新老公宋仲基?想体验韩式浪漫,不如先来学会这道简单的泡菜饺子,体验温馨韩式好味。
食材
饺子皮 / 10张
免治猪肉 / 150克
韩式泡菜 / 200克
韮菜 / 20克
水 / 800毫升
韩式黄豆酱 / 1汤匙
木鱼精 / 1汤匙
盐 / 3克
胡椒粉 / 3克
生抽 / 1汤匙
玉米淀粉 / 1汤匙
砂糖 / 2茶匙
香油 / 1茶匙
白胡椒粉 / 2克
daydaycook
做法
  • 1、将一半泡菜切成小块;韮菜切碎。
  • 2、准备一个大碗,加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油及白胡椒粉拌匀。
  • 3、取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。
  • 4、煮开一锅水,加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜,煮至黄豆酱溶化。
  • 5、煮开另一锅水,加入饺子煮至浮起及馅料熟透
  • 6、将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。
步骤图
  • 1、将一半泡菜切成小块;韮菜切碎。
  • 2、准备一个大碗,加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油及白胡椒粉拌匀。
  • 3、取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。
  • 4、煮开一锅水,加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜,煮至黄豆酱溶化。
  • 5、煮开另一锅水,加入饺子煮至浮起及馅料熟透
  • 6、将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。
评论列表

宁波人 11/21 23:33

木鱼精是什么调料

0 回复

小煮回复: 鲣鱼精又名木鱼精、柴鱼精,是以鲣鱼粉、鲣鱼热水提取物、酶水解鲣鱼蛋白粉和多种呈味氨基酸、呈味核苷酸、ASP调味因子等为主要成分的颗粒调味料。是一种营养型鲜味调味料,为浅棕色,呈颗粒,具有独特的鱼鲜味和香味。广泛用于日韩料理和烘焙食品等。

兜了一个大圈... 08/27 16:04

我要上哪里找成精的木鱼?

1 回复

小煮回复: 木鱼精是一种调料哦,你一定是在逗锅妹开心对不对!

04/12 20:36

爱吃不会做

0 回复

Erica 03/14 20:40

偶尔一些视频就会卡住,这只就会了

0 回复

两只红领巾 03/12 18:34

好吃!

0 回复
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